FABADA SANA


Os dejo con una fabada ligera, pero apetitosa y nutritíva, además de fácil

Sofreiremos: 1 rodaja de chorizo ibérico, cebolla, ajo, pimiento verde y rojo, todo picadito; añadiremos laurel, comino, pimentón dulce, 1/2 cubito de caldo vegetal, tomate frito.

Cuando el sofrito esté caramelizado, agregaremos alubias blancas hervidas de bote, agua en proporción y dejaremos hervir unos 15 minutos a fuego moderado con el recipiente cubierto.

La acompañaremos con un poco de pan integral, y una ensaladita a nuestro gusto

CON MI PLATO OS DEJO QUERID@S

Conxita ^:^



ESTAS PATITAS, SON TAN TIERNAS Y EXPRESIVAS, QUE TE LAS COMERÍAS A BESOS

MI NIETA UMA, ACHUCHANDO A BUBBI

ENSALADA CHINA DE BOTE CON: BROTES DE SOJA, SETAS Y MAZORQUITAS DE MAÍZ, A LA QUE AÑADÍ TOMATE DE ENSALADA, ATÚN, Y ALIÑÉ CON SU ACEITE DE OLIVA, SAL FINA MARINA, ACEITUNAS NEGRAS Y POR ENCIMA PUSE CEBOLLA MORADA ENCURTIDA 24 HORAS CON ZUMO DE 1 LIMÓN Y 1 CDTA RASA DE SAL.

MACERAR DENTRO DE UN RECIPIENTE DE CRISTAL HERMÉTICO

¡¡¡DELICIOSA!!!


Idea de las Recetas, preparación y Fotos para este blog: Conxita


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