CREMOSO DE ARROZ CON POLLO, SETAS NAMEKO Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON TOQUE DE TRUFA
EL CIELO ESTÁ ENCAPOTADO
Para 1 ración:
Dorar el pollo troceado, sazonado con pimienta blanca.
Agregar las setas Nameko escurridas de la conserva, los espárragos límpios y troceados, ajo picado, 1 tomate rallado, cebolla en polvo, 1/2 cubito de caldo de pollo, 1/2 cdta de preparado para paella Mercadona (tarrito amarillo) 1/2 cdta de pimentón dulce de la Vera; mezclar, cocinar 15 minutos a fuego mínimo con la sartén cubierta.
Agregar el arroz, y cubrir con agua según lo queramos más o menos caldoso.
Cocinar 15 minutos a fuego moderado con el recipiente cubierto.
Rectificar si es necesario con sal Rosa del Himalaya. (haced click si queréis saber más)
Finalizar con 2 pulverizaciones de aceite de trufa en los últimos momentos de cocción.
ANIMAROS QUE SALIÓ MUY RICO
Conxita ^:^
Idea de la Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Buenos días, Conxita.
ResponderEliminarDe nuevo nos regalas un plato de arroz, de los que yo rebañaría, no le falta un perejil, y eso que no lo lleva, jajaja…,pero tampoco lo necesita, qué tal como lo has preparado, ya debe tener un sabor extraordinario.
Besos
En realidad CONCHA, tenía perejil fresco pero no se me ocurrió echarle, quizás por lo que dices, porque ya tenía un combinado de sabores que lo hacía presentable :)))
EliminarBuen día guapa, (es un decir) porque por aquí nubarrones en aumento y a buen seguro llovizna.
UN ABRAZO GUAPA, GRACIAS POR ACUDIR A ESTA VENTANITA ^:^
Es un placer venir a ver tus entradas, siempre son muy reconfortantes, Conxita.
EliminarPara mi si que es reconfortante verte por aquí CONCHA ^:^
EliminarComo siempre una receta sencilla pero con mucho sabor.
ResponderEliminarEl cielo encapotado no impide que nos ilumines con tu preparación y detalle a la hora de presentar los platos.
Un beso muy fuerte, querida Conxita.
MIL GRACIAS ARACELI... Vosotras me ilumináis para seguir publicando ^:^
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