CREMOSO DE ARROZ CON POLLO, SETAS NAMEKO Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON TOQUE DE TRUFA

 

EL CIELO ESTÁ ENCAPOTADO

Para 1 ración:

Dorar el pollo troceado, sazonado con pimienta blanca.

Agregar las setas Nameko escurridas de la conserva, los espárragos límpios y troceados, ajo picado, 1 tomate rallado, cebolla en polvo, 1/2 cubito de caldo de pollo, 1/2 cdta de preparado para paella Mercadona (tarrito amarillo)  1/2 cdta de pimentón dulce de la Vera; mezclar; cocinar 15 minutos a fuego mínimo con la sartén cubierta.

Agregar el arroz, y cubrir con agua según lo queramos más o menos caldoso.

Cocinar 15 minutos a fuego moderado con el recipiente cubierto.

Rectificar si es necesario con sal Rosa del Himalaya. (haced click si queréis saber más)

Finalizar con 2 pulverizaciones de aceite de trufa en los últimos momentos de cocción. 

ANIMAROS QUE SALIÓ MUY RICO 

Conxita ^:^

Idea de la Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

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