BUDÍN DE PURÉ CON LENTEJAS Y CHORIZO (Receta de aprovechamiento)


LAS FOTOS NO HACEN JUSTÍCIA AL SABOR TAN RICO QUE TENÍA


Hace unos días os dejé unas lentejas con chorizo y acelgas que salieron muy ricas.

Viendo que me dieron para otra ración, a los 2 días preparé este budin salado, que me supo a gloria, y del que os dejo preparación a continuación.

Saqué el tupper del frigorífico donde tenía las lentejas.

Las dejé atemperar, y preparé el puré de patata instantáneo con agua un pellizco de sal, y 1/2 cucharada de mantequilla de vaca.

En un molde apto para horno puse una primera capa de puré, luego todas las lentejas con su chorizo picadito y su salsita; terminando con el resto del puré.

Puse encima 1 loncha de queso havarti light cortado a tiras, y lo metí al horno calor arriba abajo termoventilador por espacio de 12 minutos a 200º y luego dejando solo la posición grill, lo dejé hasta que vi que empezaba a dorar.

En verdad amig@s que salió un plato super rico, que compartí con Pucky y que ambas disfrutamos.


OS MANDO UN ABRAZO, Y OS EMPLAZO A VERNOS MUY PRONTO POR AQUÍ CON NUEVAS RECETAS.
Conxita ^:^

POSTRE:

Naranja con miel y canela; idea sacada del blog que encontraréis AQUÍ


Idea del plato, preparación y Fotos del postre para este blog: Conxita

Idea del postre: arriba indicado

Comentarios

  1. Buenos días Conxita:
    Ya estamos a mitad de semana y necesitamos buscar recetillas con fundamento...
    Tienes razón ,cuantas veces sobran ingredientes y con otro toque le das una estupenda salida , como este budín...Si que le hace justicia la foto , en su bandeja y con ese cucharón tan chulo, es verdad que los detalles realzan los platos.
    En cuanto al postre yo le añado siempre a esta fruta un poco de papayo y con la naranja y la canela es riquísimo.
    Que pases un tranquilo día y siempre es una alegría pasar por este rinconcito con ese sabor a hogar...
    Un abrazo preciosa:))

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    Respuestas
    1. MI QUERIDA BERTHA... Cuanto me alegra que los platos de sobras te gusten, y es que se les puede dar una segunda oportunidad bien digna.
      Me gusta la idea de integrar papaya a la naranja, no tengo mucha tirada a comprarla porque no sabría definir su sabor; pero es muy simple, pero puede que juntándola con la naranja que aporta el toque ácido y ligeramente picante, puede dar mucho juego... lo intentaré.
      ABRAZO GUAPÍSIMA CUÍDATE MUCHO ^:^

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  2. Oins Pucky linda ,que me he pasado de largo y ella con su suéter, que buena compañía dan.
    Bstos soy Bertha

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  3. BERTHA... esa PUCKYRRINI, es lo más lindo que un@ puede tener al lado, porque a lista pocas la ganan, y además con esa carita de bebé de casi 14 años, quien se resiste a compartirlo todooo!!!
    GRACIAS GUAPA NOS LEEMOS PRONTO, PORQUE MAÑANA SI PUEDES ENTRA UN MOMENTÍN QUE LO QUE PONDRÉ ES ESTUPENDO ^:^

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  4. ¡Ay, por Dios! Esa carita de tu Pucky, es para comérsela a besos, se ve que tiene que una delicia tenerla al lado.
    Tu pudín me parece un aprovechamiento perfecto, porque así comes sin aburrirte, además de no tener que comer siempre lo mismo.
    Besos

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    Respuestas
    1. MI QUERIDA CONCHA... Pucky es un encanto y más lista que yo, jajaaa
      Pués si me gustó mucho aprovechar estas lentejas; y todo lo que sea con puré me encanta.
      BESITOS MI REINA, NO TE PIERDAS LA RECETA DE MAÑANA, PORQUÉ SALIÓ RIQUIÍSIMA ^:^

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