ENSALADILLA DE DOMINGO
Creo que si ponéis una ensaladilla en el centro de la mesa en día festivo; no habrá quien se resista a probarla ¿no os parece?
Esta sin pretensiones, salió rica; y su decoración por fuera es de lo más simple, porque encima lleva simplemente mayonesa, huevo duro rallado, y aceitunas de las que tenía en casa.
Por dentro, patata hervida troceada, aceitunas rellenas de pimiento, pepinillos a rodajitas, pimientos del piquillo de lata picados; atún en aceite de oliva; aceite que aprovecharemos para suavizar la patata; y si os gusta también quedan bien unas alcaparritas en vinagre y por supuesto mayonesa.
Si este primer plato lo acompañamos con unos gambones pasados por la sartén vuelta y vuelta con ajo, perejil y pimienta blanca, ya es el summum para disfrutar y tener una comida en armonía con los nuestros.
CON MI MENÚ DE DOMINGO OS DEJO QUERID@S.
^:^
Conxita
De lo más rico, no podemos resistirnos a probar tus invitados visitantes de hoy 😊 Mmm!
ResponderEliminarBesitos de anís, Conxita.
QUERIDA SARA...
ResponderEliminarEn España, la ensaladilla es uno de los platos estrella junto a la paella y otros, en los que cada región tiene sus peculiaridadea.
Me alegra saber que te ha gustado amiga.
Que tengas una buena semana bonita ^:^
¡Cómo me gusta a mi una ensaladilla! Es que si me la pones por delante, incluso ahora para merendar, caería seguro, jajaja…
ResponderEliminarYo desde luego también hubiera comido hoy como una reina con tu propuesta, y es que no hay día que venga a verte, que no me vaya deseando comer, jajaja…, menos mal que hoy tenemos merienda.
Besos
Jajaa CONCHA, para mi la merienda-cena es de vital importancia; porque si la hago sin carbohidrato no duermo bien; así que me esmero en ponerle o patata o arroz, o pasta o pan con tomate; pero todo esto con moderación como siempre.
EliminarA mi también me gusta mucho la ensaladilla, y las croquetas, y el ibérico, y y y.... en fin no terminaría así que me despido con un besito guapi.
Hasta mañana ^:^