POTAJITO DE OTOÑO


Cuando digo de otoño, es porque a partir de ahora las preparaciones de cuchara nos apetecerán más; es decir el cuerpo que todo lo sabe, en unión con la mente, ya nos pedirá platos calentitos y reconfortantes, y yo que acostumbro a aprovechar; es decir, dar una segunda oportunidad, disfrazando o modificando algún alimento que me ha sobrado del día anterior, preparé este potaje muy sencillo pero a la vez muy sabroso.

Lo hice añadiéndole este muslito de pollo que véis, después de preparar los muslos ASÍ; y tengo que decir que salieron super ricos, dejando uno de ellos en el frigo para el día siguiente, y aprovechándolo tal como os cuento a continuación.

INGREDIENTES para 1 ración:

1 patata medianita troceada tamaño bocado

1 tira de apio fresco partida por la mitad

1/2 tira verde de cebolleta muy picada

1 muslito de pollo especiado cocinado en la Air Fryer

5 cucharadas de garbanzos cocidos (de bote) Los añadiremos a los 10 minutos de cocción

1/2 cdta de preparado para paella (tarrito Mercadona) 

1 hoja de laurel

1 ajo aplastado sin piel

1 mini cubito de caldo Maggi

1 cda de aceite de oliva virgen

Agua embotellada que cubra lo justo

PREPARACIÓN:

Llevaremos a hervir el conjunto  de vegetales y especias con el pollo y el agua a fuego vivo unos 10 minutos con el recipiente cubierto a fuego moderado; agregando los garbanzos transcurridos 10 minutos y dejándo cocinar 12 más del mismo modo.

UN PLATO QUE LLENA, CON BUEN SABOR Y SUPER SALUDABLE

Conxita ^:^

Receta preparación y Fotos para este blog: Conxita

Chistes Gráficos AQUÍ

Comentarios

  1. Concha Cabello29 de septiembre de 2023, 8:23

    Buenos días Conxita. La verdad es que sí, biológicamente nuestro cuerpo nos va pidiendo cuchara, pero no para tomar gazpacho, que ya de esos estamos un poco cansados, es tiempo de potajes de legumbres, con todos sus sacramentos, o en versión aprovechamiento, como en el caso de tu plato de hoy, pero que luce tan Rico, que nadie puede poner ni una sola pega a la hora de comerlo.
    Besos guapísima y feliz fin de semana, hoy voy con prisas, tengo que salir pitando.

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    Respuestas
    1. Te de Ternura29 de septiembre de 2023, 15:33

      CONCHA CARIÑO... Aisss los sacramentos dentro de los potajes, como invitan a pecar, jaja, tienes razón, de gazpacho  poquito a partir de ahora; vamos a centrarnos en hortalizas y legumbres con todo su "avio" o no se dice así por tus lares?
      Desde aquí he escuchado tu pitido :), no corrasss total llegarás 5 minutos más tarde.
      UN ABRAZO DE FIN DE SEMANA ^:^

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    2. Concha Cabello30 de septiembre de 2023, 9:58

      Dices bien, Conxita. Un buen potaje con “tó'sus avíos”, como decía mi abuelo: “Resucita a los muertos” ( de hambre, supongo, ¡Jajajaja…)
      Voy a estrenar mi nuevo cacharrito de cocina, luego os lo enseño en IG 😅
      Besos, disfruta un bonito día.

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    3. Te de Ternura30 de septiembre de 2023, 14:36

      HOLA MI QUERIDA CONCHA... Hoy llego tarde a contestarte, porque ayer hicieron una intervención a una persona de mi família, y he estado ocupada.
      Esperando estoy para ver este "artilugio" que dices, jaja, se me hará largo hasta mañana.
      Ahora voy a contestarte el mensaje de arriba.
      BESINES BONITA ^:^

      Eliminar
  2. Juvenal Nunes29 de septiembre de 2023, 9:16

    Uma sugestão simples para quem quiser aproveitar.
    Abraço pantagruélico.
    Juvenal Nunes

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