ARROZ CON CALAMARES Y ZANAHORIA
Aproveché unos calamares encebollados que tenía congelados
Los descongelé la noche anterior dentro de la nevera con su salsa de cebolla, los puse en una sartén junto a 1/2 zanahoria pulverizada en la picadora manual, agregué el arroz, eché un poco de preparado para paella (tarrito amarillo), un poco de ajo en polvo, sal marina gruesa, y mezclé muy bien para que el arroz se anacarara con todos los ingredientes, luego eché agua embotellada en proporción para que saliera semi caldoso, y ya véis el resultado; un arroz super cremoso, que sabía a delícia.
La zanahoria la puse porque me gusta enriquecer con algún vegetal cualquier plato, y dado que no tenía guisantes en casa, aproveché esta hortaliza, y he de decir que le dió un punto super sabroso y un suave dulzor que me encantó.
CON MI ARROZ OS DEJO QUERID@S ^:^
Conxita
Buenas noches Conxita, que buena composición hiciste con esos poquitos que vamos guardando en tápers, en el congelador, a mí me salvan la vida en más de una ocasión, y con un par de puñaditos de arroz, tienes un platazo delicioso.
ResponderEliminarBesos y felices sueños.
CONCHA BONITA...
EliminarPues eso pensé yo cuando saque el recipiente del congelador, porque por aquí el calor se hace notar otra vez y me siento un poco cansada; así que solo ponerlo todo en la sartén fué un alívio y listo!!!
QUERIDA TE MANDO UN FUERTE ABRAZO, y a ver si pronto nos podemos echar una rebequita por los hombros... :))))
^:^