LA COMIDA DE LA LOTERÍA DE LA VIDA 2020

Como cada año, hemos celebrado la comida de La Lotería de la Vida con los chicos.

Esta celebración empezó el 22 de diciembre hace muchos años para celebrar que LA LOTERÍA DE LA VIDA, nos seguía premiando.

Antes de que naciera mi nieta UMA, lo celebrábamos con una cena; pero dado que posteriormente en aquellas horas el bebé dormía y no era lo más adecuado sacarla con el frío, decidimos pasar la fiesta a la hora de comer.

Os dejo fotos de la mesa y os cuento el menú que serví.

Fué un menú suave, apto para que Uma también pudiera comerlo.

No me compliqué y compré un litro de caldo vegetal envasado de Mercadona y 1 litro de crema de zanahorias de Area de Guissona.

Uní ambas cosas y las llevé a calentar.

Mientras, herví pasta (en este caso para que a UMA le resultara más apetecible compré lacitos de colores; es decir pajaritas con vegetales).

Cuando el caldo estuvo listo, le añadí la pasta en el momento de servirlo.

No hice fotos del caldo porque ya era hora de comer la niña y no era cuestión de hacerla esperar. 

La verdad que esta combinación de los dos caldos, junto al color amarillo tan bonito y vivo que quedó, tuvo mucho éxito, y todos repetimos incluída Uma, a la que los lacitos de pasta de colores le encantaron. Iba diciendo:"aquest vermell" en catalán; (rojo en castellano) aquest vert; y así con cada color; es una niña muy graciosa y despierta.

De segundo plato puse un redondo vegano de tofú y algas calentándolo en el horno; (comprado en Lidl).

Cuando estuvo un poco dorado, lo serví con una salsa de tomate con hierbas casera, y otra de champiñones de la marca DeLuxe Lidl calentadas 2 minutos en el microondas.

Los chicos ya conocían este redondo, pero yo no, y tuve una grata sorpresa, porque aunque su textura es bastante seca, al cortarlo a lonchas y rociarlo con las salsas que he citado, estaba delicioso; lo volveré a repetir y os lo recomiendo porque es muy sabroso.

Para la próxima vez lo cortaré en lonchas antes de calentarlo en el horno; porque es tan grueso que al hornearlo entero no se calentó bien por dentro.

Fué super digestivo y ligero.

La salsa de champiñones De Luxe también salió estupenda.

Los postres corrieron a cargo de los chicos y fueron deliciosos; os dejo fotos de lo que trajeron.

Unas obleas artesanas rellenas de turrón de Jijona; y unas pasas envueltas en dos chocolates: negro y con leche. Ambas cosas estaban para repetir, y... ¡¡¡repetimos!!!

LUEGO SE "cagó" EL TIÓ, Y DEBAJO DE LA MANTA SALIERON REGALOS PARA TOD@S;

aunque hubo que sacar a PUCKY más de una vez, porque ese sillón es "suyo", y lo reclamaba continuamente jaja:)))))

Este corazón, fue entre otros, uno de los regalos que trajeron los chic@s hecho con las manitas de UMA y de mi hija Bibiana. Me hizo una ilusión enorme al saber que era totalmente artesano y al que a buen seguro dedicaron mucho tiempo.

¡¡¡GRACIAS BIBIANA y UMA!!!

                      Y ESTA FUÉ LA FELICITACIÓN DE NAVIDAD 2020

Un detallito en la mesa para cada comensal.

En este caso un paño de cocina con motivos navideños para mi hija Bibiana, y un ramillete decorativo de frutos rojos artificiales.

Encima de los platos llanos de porcelana, pusé un plato de cartón blanco con motivos dorados, para que diera un aire más festivo.

También decoré la mesa con esta conífera que fué pensada para que se la llevaran los chicos a su casa, para plantarla en su jardín.  

         Detalle de las servilletas que enrollé, y puse dentro de las copas.

                                 Un detallito en la mesa para mi yerno Josep al que adoro.

                   Y no podía faltar la "trona" preparada para mi nieta UMA :)

A media mañana, cuando ya tenía todo preparado, me sobró tiempo y salí con Pucky a dar un paseo por el centro.

Encontré este cubre-botellas navideño que valía 1'99 euros, y al pasar por caja tenia una rebaja de 1 euro; así que me costo 99 céntimos de euro. 

¡¡¡Vaya ganga!!! salí tan contenta que solo me faltó echarme a saltar, jaja

Os dejo fotos de la ensalada que añadí al menú; fué muy sencilla: lechugas, brotes tiernos, naranja y granada. De esta última en la época otoñal congelo los granos dentro de un tupper, y siempre que los necesito dan un toque de color a cualquier ensalada.

Aunque el sabor delicioso, se lo dió la vinagreta de miel que os dejo a continuación:

Vinagre de manzana, molinillo de sal marina, hierbas y pimientas (tapón negro Mercadona, soy forofa de este molinillo da un sabor estupendo a cualquier preparación), aceite de oliva, y miel de azahar.

También añadí 2 croquetas de espinacas pasas y piñones por comensal, compradas en un puesto de confianza del Mercado, y servidas en unas bandejitas individuales especiales para croquetas.

No hice fotos porque se tenían que comer calentitas.

La serví en estos cuencos navideños que tienen muchos años, pero que siempre que salen son resultones.

A este mueblecito, le tengo mucho cariño; lo compré en un puesto de segunda mano por 20 euros hace tres años. Increíble ¡¡¡pero cierto!!!

       

                                                Portavelas regalo de mi amiga Carmen

Este candelabro sueco, también hace años que sale a escena muchas navidades.

       Mi negrito no podía faltar en estas fiestas

ME DESPIDO CON UN GRAN ABRAZO VIRTUAL PARA TODOS.

DISFRUTAD DE ESTOS DÍAS AUNQUE SOLO SEA CON LOS MÁS ALLEGADOS.

YA VENDRAN TIEMPOS MEJORES; ¡¡¡O ESO ESPERO!!!

Preparación de la mesa, ensalada y Fotos para este blog: Conxita.