ARROZ EN TIEMPOS DIFÍCILES
En estas semanas difíciles de hibernación forzada, un plato de arroz a la cubana puede devolvernos la luz, esa alegría que un@ siente al sentarse a la mesa y que nos invita a coger el tenedor rápidamente para llevárselo a la boca.
Si además le añadimos que hoy ha salido el SOL, doble alegría ¿no os parece?.
Hoy la receta es tan simple, como hervir arroz en proporción a los comensales (hoy lo he hervido integral, me apetecía; y aunque me gusta más el sabor del blanco, soy consciente de que este es más rico en vitaminas y minerales y los voy alternando)
¿Quien no sabe preparar una salsa de tomate casera con un poco de aceite y sal marina?, creo que todos; porque incluso para los más novatos, es tan simple como poner estos tres ingredientes en el microondas en recipiente adecuado con tapa, y dejarlo de 3 a 5 minutos según cantidad para que se cocine, y ¡¡¡listo!!!.
En cuanto a los huevos fritos, que decir... que a mi nunca me han salido presentables (a la vista está), pero en cuanto a tersura si que les cojo el punto y saben muy bien.
EN FIN AMIG@S DISFRUTAD DEL SOLECITO AUNQUE SEA EN BALCÓN VENTANA O TERRAZA; PORQUE CREO QUE EN ESTOS DÍAS DE CONFINAMIENTO NOS DAMOS CUENTA DE LA IMPORTANCIA QUE TIENE QUE NOS VISITE EL ASTRO REY ^:^
Hasta pronto :)
Conxita
Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Me encanta el título del post, y me encanta el arroz a la cubana, es un plato muy socorrido y riquísimo aunque yo le pongo también plátano y salchicha. Suelo prepararlo una vez al mes o así. Cuídate guapa, un abrazo :)))
ResponderEliminarHOLA SOPITA!!!!
ResponderEliminarJaja, me gusta que te guste el título, me nació sin proponérmelo y me pareció adecuado.
Me das una buena idea para la próxima vez, le pondre salsicha y un poco de plátano, aunque no mucho porque yo ya tengo cierta edad y demasiadas calorías no convienen.:(
BESOS BONITA, SIGAMOS COMO HASTA AHORA LO CUAL QUERRA DECIR QUE ESTAMOS BIEN ^:^
Ay que platito más rico!! ¿Cómo dices que los huevos no te salen presentables? Ese plato está para ponerle un piso, y los huevos parecen hechos a escuadra y cartabón !! En casa te dejaríamos el plato limpio!!
ResponderEliminarUn beso y cuídate!
Jaja TOÑI... que divertida eres, me has hecho reír cosa no imposible, pero bastante difícil en estos días.
ResponderEliminarUN ABRAZO GUAPÍSIMA!!!
Y bienvenida a esta ventanita ^:^
Conxita
Es verdad, platos tan coloridos y ricos apetecen verlos en la mesa. Un beso!!!
ResponderEliminarBUEN DÍA ELISA!!!
ResponderEliminarUn día más, y un dia menos AMIGA ^:^
ABRAZO FUERTE