MENU DE DOMINGO

 

Ayer sábado desayuné en casa de una amiga; estuvimos charlando, y cuando me despedía dijo "tengo preparada una cosa para ti"; Se metió en la cocina y salió con un recipiente cubierto. 

Me dijo que no lo abriera hasta llegar a casa; y así lo hice.

El regalito resultaron ser: 6 canelones caseros preparados por ella misma; y la verdad es que me vinieron muy bien porque no había dejado nada preparado para comer. Cuando la llamé para decirle que me encantó y que me hizo muy feliz, me contestó  que cuando se ponía a hacerlos, preparaba de 70 a 80 unidades para congelarlos, y así disponer de ellos en caso de apetecer, o tener invitados. (todo hay que decirlo, con la ayuda de su hija)

¡¡¡RIQUÍSIMOS NURI !!!, como se nota que tienes buena mano para los canelones Rossini.

MIL GRACIAS; Disfruté de tres de ellos que son los que ves en la foto, y los otros los refrigeré para comerlos hoy.

Con una endivia acompañada de unas finas rodajitas de queso de cabra, unas aceitunas de Aragón; regado todo con un poquito de crema de vinagre balsámico de Módena, tuve un menú festivo y bastante ligero, porque la cantidad fue moderada así que me permití comer un postre que me gusta mucho: Una tartita de manzana

NADA MÁS POR HOY AMIG@S, OS DESEO UN BUEN DOMINGO; SI PUEDE SER EN BUENA COMPAÑÍA; Y SI NO ES ASÍ, DISFRUTAD DE TODO LO QUE OS RODEA QUE NO ES POCO ^: ^

Conxita

Canelones de mi amiga NURI

Preparación de los platos y Fotos para este blog: Conxita