DORADA AL HORNO CON GUARNICIÓN DE PATATA Y CEBOLLA
Esta dorada que véis, estaba muy rica acompañada tan solo de patata y cebolla morada.
La preparé así para 2 personas:
En una fuente apta para horno puse una cama de rodajas de patata cortadas muy finitas (1 pieza tamaño mediano por persona). Asimismo puse la cebolla encima, las salpimenté y adecué la dorada ya limpia aderezada con sal y pimienta por dentro y fuera y con dos cortes en su lomo. Puse unos pedacitos de mantequilla salada por toda la superfície, y vertí 1/2 vaso de vino blanco por encima del conjunto. Lo puse al horno a 130º unos 40 minutos. Estuve atenta para ver si las patatas estaban bien cocidas y serví el plato decorando con las medias lunas de limón.
Las tres S amig@s; Sano, Sencillo, y Sabroso.
Con él os dejo. Hasta el viernes queridos :)))
Preparación y Fotos: Conxita
uaaauuu que buena pinta tiene además muy saludable, me lo llevo
ResponderEliminarJaja, BUEN DÍA JAIME!!!
ResponderEliminarYa ves sencillez como siempre pero sabor auténtico.
UN BUEN MIÉRCOLES AMIGO :))))
Conxita, vengo a desearte una buena Semana Santa, y que veo una magnífica dorada, perfectamente acompañada, no le falta detalle, me ha encantado.
ResponderEliminarUn abrazo.
MARIA JESÚS... Gracias guapísima, que disfrutes del descanso tu también.
ResponderEliminarUN ABRAZO GRANDE, estaremos en contacto :))))
¡ Qué fácil Conxita! Siempre me ha dado respeto hacer pescado al horno, pero ya veo que no es para tanto, jajaja.... Las piezas de servir son preciosas por cierto. Que pases unos buenos días de fiesta. Un beso guapa.
ResponderEliminarHOLA SOPITA... me alegra saber que esta recetita te puede servir. No creas a mi tambien me dan respeto las preparaciones en horno: pero de cobardes nada se escribe ¿verdad?
ResponderEliminarA por ella... y un buen finde guapa
BESOS MIL :)))
that fish looks delicious...love the lemon and onion, I bet is delish, you are such a good cook and photographer...love the post...
ResponderEliminarMuchas gracias PHYLLIS; la verdad es que me gusta comer sano, y si además logro que entre por los ojos, mejor aún.
ResponderEliminarUN ABRAZO AMIGA, CUIDATE :)))
Que delicia Conxita! Espero que estés disfrutando mucho de estos días como tu sabes...un abrazo con mi mejor vibra, linda!!
ResponderEliminarTu VIBRA me ha llegado MAYTE, y yo te la devuelvo con toda TERNURA...
ResponderEliminarUn agradable finde cariño :)))
Muy rica y sencilla receta, gracias guapa y buenas noches.,
ResponderEliminarOh wow that looks delicious!
ResponderEliminarCarol
DORIS... Un viernes de DOLOR sosegado para ti y los tuyos guapa :))))
ResponderEliminarThe Polka Dot Closet
ResponderEliminarMuchas gracias por tus letras amiga!!!
Feliz día :)))
este pescadito se ve espectacular!!!! cuanta hambrecita me da, jajaj besos
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