POLLO AL HORNO CON CERVEZA
¡¡¡SE ACERCA LA NAVIDAD QUERID@S!!!
UN POLLO AL HORNO SUMAMENTE SUCULENTO Y DE FÁCIL PREPARACIÓN PARA OBSEQUIAR CON ÉL A NUESTR@S INVITADOS.
Seguidme y veréis...INGREDIENTES para 4 personas:
1 pollo grandecito a poder ser de corral
1/2 limón
1/2 cebolla
1 tomate rojo pequeño
1 cda de hierbas orégano, tomillo, romero, salvia, albahaca
1/2 vaso de caldo de pollo
sal
pimienta blanca
1/2 cerveza negra
1/2 vaso de agua embotellada
PREPARACIÓN:
Tendremos preparado el pollo entero y limpio por dentro.
Lo salpimentaremos con pimienta blanca, y espolvorearemos con las hierbas provenzales por dentro y fuera.
Cortaremos la cebolla y el tomate en trozos y el limón a rodajas; y rellenaremos con ello la parte interior del ave.
Lo pondremos en una bandeja apta para horno; y lo regaremos con el medio vaso de caldo (puede ser de brick). Lo hornearemos a 170º durante 20 minutos. Pasado este tiempo, mezclaremos la media cerveza negra con la mitad de agua; y rociaremos con ello el pollo metiéndolo de nuevo por espacio de 40-45 minutos según horno. Lo sacaremos cuando ya lo veamos dorado y sin ningún líquido rojo saliendo de su interior.
Lo serviremos al momento.
Llevaremos a la mesa los jugos que ha soltado, en salsera aparte; y rociaremos con ella el pollo y unas patatas de París al vapor que tendrán un sabor delicioso con esta mezcla.
Probad amig@s y me decís :))))
Receta familiar; preparación y Fotos: Conxita
Llevaremos a la mesa los jugos que ha soltado, en salsera aparte; y rociaremos con ella el pollo y unas patatas de París al vapor que tendrán un sabor delicioso con esta mezcla.
Probad amig@s y me decís :))))
Receta familiar; preparación y Fotos: Conxita
Conxita, que no soy mucho de pollo, pero a la cerveza ni lo dudaba que ricura, y que doradito!! Me encanta, para ti mucho cariño siempre y un abrazo enorme!!
ResponderEliminarBesos.
¿Que tal mi querida MAYTE?
ResponderEliminarHaces bien en decir que si a este POLLO; y lo pongo en mayúsculas porque de nota le di un DIEZ, jaja
BESITO LINDA; CUIDATE Y COGE FUERZAS PARA ESTOS DÍAS NAVIDEÑOS... SE TE QUIERE!!!
MIL BESOS :)))
Conxita!!!! Vaya pollo mas rico te has marcao!!! Este lo hago segurito. Me encantan las postales de navidad que has puesto que bonitas y entrañables, que pases una felices fiestas, un besazo
ResponderEliminarGRACIAS CAROLINA, celebro que te guste, es tan fácil y agradecido si puedes no te lo pierdas!!!
ResponderEliminarBESITOS BONITA, DISFRUTA DEL DÍA :)))
Buenos días amiga. Olé por tu pollo saleroso, una comida de reyes, sin duda.
ResponderEliminarAcabo de leer tu mensaje, que sepas que te apreció mucho, que deseó que el año bueno te traiga lo mejor, incluídos unos vecinos como
Dios manda, y que esperó que nuestra amistad, aunque virtual continúe por mucho tiempo. Supongo que "habláremos" antes de esta locura que son las fiestas.
Besos
Buenos días, hoy antes, que luego me lío y ya no me siento!!! Conxita el pollo como tu dices se ve suculento y rico de verdad, tiene una pinta exquisita y la verdad que lo presentas ante tus familiares y te hacen hasta la ola.....de lujo se ve. Te has apañado unas postales muy chulas, que bonitas se ven, me encantan. Te dejo, que llevo unos días de tarea que para que. Besitos linda.
ResponderEliminarCon el buen aspecto que tiene me dan ganas de ponerme ahora mismito a cocinarlo para comerlo cuanto antes.!!! buenisimo tiene que estar. Bs.
ResponderEliminarjulia y sus recetas.
Espero que si querida PILAR; porque hoy no es un buen día para mi porque debo ir a un sitio que no gusta mucho y no se como voy a salir de todo esto
ResponderEliminarEspero estar más animada dentro de unos días cuando todo se tranquilice.
UN BESO AMIGA, CUIDATE, NOS LEEMOS :)))
JUANI GUAPA... Gracias por tu fidelidad a este blog.
ResponderEliminarCuidate mil besos :)))
Anda JULIA... corriendo a buscar un pollo!!!
ResponderEliminarBesitos bonita :)))
Que bueno te ha salido querida, Menudas fotos, dan ganas de arañar la pantaña. Te deseo lo mejor para estas Navidades, disfruta mucho, un besito de corazón!
ResponderEliminarSe ve un pollo la mar de apetecible, me gusta, yo lo hice solo una vez con cerveza y me gustó.
ResponderEliminarEs ideal el cervatillo, que monada
ENCARNA... Mil gracias querida!!! Ojala esta NAVIDAD sea tranquila, llena de cariño y que este cariño lo podamos adaptar para todo ser viviente el resto del año.
ResponderEliminarUN ABRAZO DE CORAZÓN :)))
Mª JESÚS...anda y anímate que esta receta sale super bien
ResponderEliminarTE ABRAZO CON TODO TODO MI CARIÑO QUERIDA AMIGA :)))
El pollo se ve delicioso, apetecible totalmente y con un colorcito que te mueres!
ResponderEliminarAprovecho para desearte que pases unas navidades maravillosas y un año 2014 fantástico!! Ojalá que se cumplan todos tus deseos y que seas feliz.
Un beso grande
El POLLO estaba bueno NURIA... pero la SALSITA.... hummmm para mojar pan, jaja
ResponderEliminarMIL GRACIAS GUAPA, creo que ya te dije lo mismo ¿verdad? ea, pués a pasarlo bien :))))
Menudo colorín tien ese pollo. Yo tengo muchas ganas de hacerlo entero. Pero como en casa los hay de corral son mucho mas grandes y tengo miedo no darles el punto. Habrá que intentarlo........
ResponderEliminarFeliz navidad que ya la tenemos a la vuelta de la esquina.
El pollo es una de mis carnes favoritas, y me gusta de todas maneras! así al horno y con el juguito de la cerveza tiene que estar delicioso!
ResponderEliminarBELEN a mi me ocurría lo mismo; se trata de ir pinchando la parte interior del muslo para ver si aún sangra y sobre todo mantener una cocción moderada durante la hora y pico que lo tenemos en el horno. De cobardes hay poco escrito y quien no se moja no coge peces en este caso quien no mete el pollo en el horno, no lo come, jaja
ResponderEliminarBESITOS PRECIOSA, A POR EL!!! :)))
EVA QUERIDA...Es verdad es una carne que no cansa, a mi me ocurre lo mismo, y aunque intento dejar las carnes aparcadas aún me apetece un poco de pollo y también conejo.
ResponderEliminarBESITOS NIÑA FELICES DÍAS :)))
Jolines que pinta tiene!!
ResponderEliminarAhora mismo me lo comía yo sólita todo. Me a encanta la receta, ingredientes sencillos y un resultado espectacular
Besitos corazon
PARA CORAZÓN EL TUYO LILA!!!
ResponderEliminarFelices días tesoro :)))
Un delicioso pollo al horno, yo lo preparo así el día de Navdidad, solo que le añado pasas piñones, orejones y ciruelas.
ResponderEliminarBON NADAL, Conxita, que gaudeixes molt aquestes Festes amb la familia.
Un abraçada.
Quin pollastre, Conxita, dauradet I cruixent, segur que està irresistible! Petons.
ResponderEliminarSe ve delicioso Conxita, y es que las recetas familiares además de ser estupendas, se hacen con un mimo y un cariño especial.
ResponderEliminarBesos
Sí que tiene una pintaza increíble este pollo...
ResponderEliminarUn besote, guapa.
Mi querida amiga, tomo buena nota de esta recetica por que me ha encantado, y viniendo de ti aun mas, seguro que ya tendras preparada toda la navidad, a tu lado tendran mucha suerte los que esten, por que eres una persona maravillosa, te lo digo de corazon. Mil besicos cielo
ResponderEliminarLOLINES, CHUS, CARMEN, MORGUIX,MARÍA....
ResponderEliminarChicas ;entre vuestras RECETAS que son FANTÁSTICAS, os aconsejo que incluyais este POLLO que a buen seguro os encantará.
RECIBID TODO MI CARIÑO :)))