PATATAS FRÍAS CON REMOLACHA Y MAYONESA
Estas patatas frías son ideales para las personas que vigilando su peso comen de todo pero en pequeñas cantidades. Es sabrosa, alegra la vista y el paladar y no da ningún trabajo prepararla
Ingredientes para 2 personas:2 patatas medianas
4 cdas soperas de remolacha en tiras agridulce (Mercadona)
4 " " " mayonesa light
1 pastilla de caldo
agua
sal
Preparación:
Pelaremos y cortaremos a rodajas de 2 cms las patatas y las herviremos con agua y la pastilla de caldo desmenuzada hasta que las veamos tiernas pero consistentes.
Una vez cocidas, las sacaremos con una rasera y con cuidado y bien escurridas las depositaremos en el plato de servir. Pondremos la remolacha en un escurridor y la dejaremos un ratito para que pierda jugo. La pondremos en un bol y la mezclaremos con la mayonesa. Cubriremos con esta mezcla las patatas y decoraremos el plato con un pepinillo, un tomatito cereza abierto por la mitad, y una aceituna.
Serviremos después de enfriar 1 hora.Nada más por hoy amigos, espero que estéis bien, os mando un fuerte abrazo :)
Uy, que ricas se ven esas papas así. Acá son las 2 de la mañana y me están dando un hambreeee.
ResponderEliminarBesitos,
Vero
Que ricas!!!. AquÍ en Francia se comen mucho y compre el otro dia 3 en una paquete. Las probare así :)
ResponderEliminarhola niñaa, vaya platin rico y veraniego, tengo remolacha en la nevera y no séque hacer .)
ResponderEliminarHe de fijarme sobre la remolacha dulce.....
ResponderEliminarTu post de hoy me paree estupendo, fresco, rico y colorido.......
Muy buena pinta tienen esas patatas, muchas gracias por tu visita y comentario en mi blog, besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Vaya chicas!!! Yo que pensaba que estas patatas no interesarian apenas y veo que han tenido éxito... Como digo es un plato ligero y sin demasiados sabores, pero aún así es sabroso y veraniego.
ResponderEliminarBESOS A TODAS Y MIL GRACIAS POR COMENTAR!!! "-"
¡Qué buena idea!
ResponderEliminarUn beso
Sara
SARA Y JOAN... verdad que a veces un@ no sabe como terminar el bote de remolacha? pues esta es una manera ligera y sana.
ResponderEliminarBESOS QUERIDA:)
Hola Conxita:
ResponderEliminarUna receta con tan solo tres ingredientes y lo bien presentada, colorida y buena que te ha quedado.
LOLINES reina gracies !!! :9
ResponderEliminarBueno de verdad. Fresco y sencillo. Lo haremos
ResponderEliminarGRACIAS CHACHAS!!! Bienvenidas "-"
ResponderEliminarUmm...yo quiero mi parte!......jajaja
ResponderEliminarrico plato, sano y ligero......y la de vitaminas que tiene la remolacha, un beso y feliz semana!
INMACULADA GUAPA... GRACIAS igualmente!!! :)
ResponderEliminarMuy rico ese plato de patatas voy a ponerme al dia que me he perdido un monton de cosas ricas
ResponderEliminarbesos
GRACIAS NIEVES!!! :)
ResponderEliminarConchita, guapa. visitar tu blog es maravilloso. Preparas siempre unos platos deliciosas y tan alegres y coloridos como tú. Besicos.
ResponderEliminarMARÍA TESORO MIL GRACIAS ... Te mando un FUERTE ABRAZO :)
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