MACARRONES CON PATÉ DE HÍGADO DE CERDO IBÉRICO y.... 3 ¡¡PREMIOS!!

Queridos amigos!!
Hoy os dejo una recetita Rica Rica, y lo escribo con mayúsculas, porque si los hacéis paso a paso siguiendo la preparación que os indico, os van a encantar por lo jugosos y sabrosos que quedan estos: macarrones
Ingredientes para 3-4 personas:
320 gramos de macarrones
2 cebollas de Figueras
1 lata mediana de tomate triturado o a pedacitos
1 cda de mantequilla
1 copa de vino blanco
1 lata de 200 gramos de paté de hígado de cerdo ibérico
aceite
sal
agua
Preparación:
En sartén, con aceite sofreiremos las cebollas ralladas. Cuando quieran empezar a dorar, les agregaremos el tomate triturado; mezclaremos bien y dejaremos cocer 7 minutos a fuego lento. Pasado este tiempo añadiremos la cucharada de mantequilla, daremos unas vueltas con cuchara de madera, y acto seguido verteremos la copa de vino blanco; salaremos ligeramente. Taparemos la sartén y dejaremos que se fusione el conjunto cocinándose unos 5 minutos más; momento después en el que agregaremos la latita de paté, mezclándolo y triturandolo con la misma cuchara. Dejaremos cocer esta mezcla por espacio de 7 minutos. Mientras, pondremos a cocer los macarrones con agua, sal, y un chorrito de aceite durante 12 minutos, pasado este tiempo sacaremos 2 cucharones del agua de cocer la pasta, y los añadiremos al sofrito de la sartén mezclando perfectamente. Rectificaremos de sal, teniendo en cuenta que el agua de cocer la pasta también lleva. Escurriremos los macarrones, y los verteremos en la sartén mezclando con cuidado para que se empapen de todos los sabores.Serviremos al momento.
Mi consejo es que los sirváis solos sin queso rallado, para poder apreciar el exquisito sabor del paté.
Feliz jueves queridos!!

Y para redondear el día, dar las GRACIAS a mi querida Nieves por el detalle que ha tenido para conmigo al darme  el premio: CUTE BLOG

MIL GRACIAS QUERIDA NIEVES!!
Lo acepto con total agradecimiento y decirte que tu también eres merecedora de todos los premios que te han otorgado por tu BUEN HACER, TUS RECETAS Y TU AMISTAD SINCERA
Y ya sabéis a partir de ahora ¿cual es el destino de este premio verdad?  Pues no os equivocáis, porque va para TODO@S VOSOTR@S 
MIL BESOS QUERIDOS!!



 También a mi admirada VALENTINA  por su CREATIVIDAD y por pensar siempre en VERDE ( por las verduras ehh!!, jaja) y por haberme otorgado el PREMIO BEST BLOG. No sabes cuanto agradezco tu DELICADEZA  hacia mi persona y mi blog. Tu tambien eres MERECEDORA de los que vas recibiendo. TE ABRAZO FUERTE QUERIDA!!  
Y como no, otro que os lleváis!!

Y por último  hacer llegar también mi SUPER AGRADECIMIENTO a una mujer TRABAJADORA y ACTIVA además de BUENA COCINERA y MEJOR PERSONA; como es Trini que me ha dado el premio: INDALO DE BRONCE.

GRACIAS MI QUERIDA Y ADMIRADA AMIGA, creo que hoy es un día que recordaré siempre.

MIL BESOS PARA TÍ:)

Y otro PREMIO para TODOS!!!

Nada más amigos ya véis que sin afán de presumir porque no es lo mío, estoy contenta por  todos estos reconocimientos, que me animan a seguir y a prosperar, siempre bajo un solo concepto... PENSANDO SOLO EN VOSOTROS!!! ( y un poquito en mi, claro está, como no!!)

BESITOS y hasta mañana:)

Conxita