CORONA DE PURÉ DE PATATA, CON ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE



Este plato es tan sencillo como preparar un puré de patata instantáneo con agua en proporción, y un poco de sal según comensales.


Al retirarlo del fuego le agregaremos un poco de mantequilla de vaca, mezclando bien.

Dispondremos una aro culinario de acero encima del plato a servir, y echaremos el puré.

Pondremos por encima unas albóndigas calientes de pollo-pavo, que habremos frito con anterioridad, agregándoles un sofrito de cebolla y tomate casero, junto a un chorritín de vino blanco y sal marina, dejando que hagan chup-chup unos 6 minutos con la sartén cubierta.

Y plato único delicioso y completo
Conxita ^.^


OS DEJO CON UNA CANCIÓN MUY MARCHOSA POR LA QUE PARECE NO HABER TRANSCURRIDO EL TIEMPO. AQUÍ


FINALICÉ CON UNA INFUSIÓN DE FRUTOS ROJOS (Mercadona) 3 minutos en infusión en un poco de agua caliente, agregando transcurrido este tiempo agua fría, un poco de azúcar moreno, y cubitos.


 
Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Tararaaa...tararararara....me acabo de poner marchosa con tu música de los Rollins !!!! que tiempos, que gozada,lo veo ahora tan sin gracia....no necesitábamos mucho para pasar un buen rato verdad??...yo e de confesar que era un poco gippie,,,de las de la flor y el vestido largo...me encantaba...uyyyyy que me enrrollo querida mía,mira me has entusiasmado!!!
    Y que decirte de tu menú de hoy...pues que me rechifla, menuda combinación,hace un montón que no las cocino,eso va por rachas hija,,,pero me has hecho entrar ganas, a más apetecen todavía los platos calentitos, no hay manera de que pare de llover!!!
    Un besazo y sigue poniendo música que es la mejor medicina !!!!!!!!!!

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    1. Pues si MAMILU... disfrutábamos preparando las fiestas de fin de semana, con aquellos bailes en penumbra de las discotecas, nuestro gin-tonic, nuestras salidas a casas de colonias en grupo de adolescentes, y es que todo nos hacía vibrar para bien, aún con nuestras decepciones amorosas, jaja.
      Yo tambien he sido y sigo siendo un poco Hippie, me encanta la LIBERTAD de actuación, aunque ahora, aiss ahora, ahora en general todo es libertinaje y desverguenza, pero aún nos queda la de nuestro interior, que esa LIBERTAD no nos la quita nadie.
      UN BESO BONITA ^:^

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  2. Hola preciosa cuanto tiempo sin venir a verte, espero que estés bien!!
    Vaya plato mas rico, me apunto a comer.
    Un besito

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    1. RAQUEL... Pues si bonita por el momento estoy bien y superándome día a día para ir resistiendo la que tenemos encima.
      UNA ALEGRÍA VERTE POR AQUÍ, CUIDATE Y ¡¡¡HASTA PRONTO!!!
      Conxita ^:^

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  3. Qué presentaión tan chuli, me encanta la combinación!!un beso

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  4. A mi es que el puré me encanta ELISA, con cualquier cosa que le pongas combina estupendamente.
    BUENA SEMANA AMIGA ^:^

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