ARROZ CON GARBANZOS Y CHORIZO (Plato de aprovechamiento)


A princípios de invierno, me apetecían mucho los garbanzos con salsa de tomate y chorizo.


Los comía dos veces en semana; y no entendía porque mi cuerpo me los pedía sin cesar.


Pero yo que casi siempre hago caso a mis antojos, es decir que con mesura me encanta la cocina intuitiva, porque es la que nos dicta las necesidades que tiene nuestro cuerpo para nutrirse bien, los preparaba a menudo; y cocinaba ración doble para poder congelar un cuenco, y tenerlo disponible en caso de ir justa de tiempo, o simplemente porque me apetecieran.


Ayer rebuscando en mi congelador, me salió una cazuelita de estos garbanzos; y dado que inicialmente quería comer arroz, pensé que sería una buena opción juntar ambas cosas, sofreírlas un poco, agregar un cubito mini Maggi, 1 cucharadita de pimentón dulce de La Vera, agua embotellada, y añadirle al final de la cocción unas rodajas de tomate fritas en un poco de aceite de oliva, y aliñadas con sal marina, y una pizca de tomillo y ajo fresco.

Y ¡¡¡dicho y hecho!!! aquí os dejo con mi platito terminado, que sin querer alardear, estaba estupendo.


GRACIAS POR VISITAR ESTA VENTANITA AMIG@S 
Conxita ^:^


PUCKY  ENTRE ALGODONES :)

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Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Fuente frase: en la misma indicada

Comentarios

  1. Hola, en invierno son los paltos que más apetecen y con los que se come mejor. Ya veo que tu perrita está de lujo, qué bonita es. Mil besos!!!

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  2. Vaya que si ELISA, estaba para repetir!!!
    Ya se ve que no tengo abuela:)))))))))))))))))))))))))))))

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