TORTILLA SABOR PIZZA


Ayer preparé esta tortilla, que me gustó. Se trataba de darle un aire distinto a la típica tortilla de patata, y el resultado fué estupendo, o por lo menos a mí me lo pareció y pienso repetirla de vez en cuando.
Por los ingredientes veréis que no le puse cebolla fresca, porque ya sabéis que su sabor predomina, y lo que intentaba, era que hubiera una mezcla de sabores sin que ninguno quedara acentuado, más o menos como cuando comemos una pizza margarita.
Ahí os dejo pues con ella.
BESOS A TODOS!!!
Ingredientes para 1 persona:
1 patata mediana
2 huevos grandes de corral
1 sobrecito de ketchup
1 cdta de cebolla en polvo (de tarrito)
orégano
2 cdas de queso parmesano pulverizado
aceite
sal
Preparación:
Lavaremos y mondaremos la patata cortándola a modo de tortilla. En sartén con aceite la doraremos sin quemar. Le añadiremos la cebolla en polvo; mezclaremos bien.
Batiremos los huevos en un bol, y les añadiremos el orégano picadito, el ketchup, y el parmesano rallado. Mezclaremos muy bien y lo verteremos en la sartén con las patatas. Doraremos la tortilla unos 4 minutos por cada lado a fuego lento. La voltearemos con el vira tortillas; la pondremos en un plato, y la serviremos al momento junto a una ensalada variada.
ESTUPENDA CHICOS!!!
Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita


Comentarios

  1. mia cara amica ancora una volta hai fatto centro !!! è una bontà complimenti ...un bacione...

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  2. Aquesta truita-pizza l'hauré de provar, m'agrada aquesta versió del clàssic! un petonàs bonica!

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  3. Hoy nos traes dos en una...tortilla y pizza, que original, la probaré. Bs.
    julia

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  4. Hola preciosidad!!! que tortilla mas estupenda te has marcado, se ve de lujo........riquísima!!!!!! que tal estas? yo un poco floja, no me asomo ni "pa la de tres" a ver si me animo un poquito y empiezo a publicar, de momento no me apetece nada, tu familiar que tal sigue? ya está recuperado? ohhhhhh!!!! Dios!!! que preguntona estoy. Besitos linda ya nos iremos viendo.

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  5. Una tortilla muy rica :) yo alguna vez en bocata con ketchup y mayonesa pero mira así nunca.. cosas que se aprenden. besitos!!!

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de Concurso Navideño ;)

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  6. Pues ten por segura que la probare conxita, estara riquisima con el toque de Kepchup, besos

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  7. Uaffffff....eso si que me lo como de una sentada...que ricura niña !!!!!!!!!!!...si pillara un cachito esta noche sería la mujer más felíz del mundo ....mándamelo porfiiiii......jajjjaa...te imaginas llegar a casa y ver tu paquetito ???....vaya !!!!...
    Mil besitos preciosidad que acabes de pasar un gran día.

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  8. Qué buena idea has tenido querida Conxita, me ha encantado la idea, así que me la guardo para probarla muy pronto. Besitos

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  9. Para mí original y perfecta!! Un trozo para mí , por favor!! Mil besos

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  10. Qué rica!! la probaré con este aderezo, tiene que ser muy sabrosa!! Mmmm! quien pillara una a estas horas!!! :P

    Muuuuuuuuaa!

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