viernes, 10 de enero de 2014

RECETA FÁCIL PARA EL SÁBADO: Arroz de chipirones en su tinta (en conserva)


Ayer viendo que tenía en la despensa dos latitas de chipirones en su tinta, les di uso de una manera rápida y fácil y ahí tenéis el resultado:
PREPARACIÓN para 2 personas:
En una cazuela, poned dos cucharadas de aceite, y cuando empiece a calentar le añadís pimiento rojo picado a cubitos pequeños; sazonáis con cebolla seca de tarrito, lo dejáis pochar 4 minutos y le añadís 2 ajos muy picados. Dejaremos cocer 2 minutos más; momento en el que añadiremos las dos latitas de chipirones con su tinta, mezclaremos bien y acto seguido pondremos tres tacitas tamaño café llenas de Arroz SOS lo sofreiremos un poco y añadiremos 4 tacitas de agua más un chorrito de más por persona, volveremos a mezclar y llevaremos a ebullición; espolvorearemos con una pastilla de caldo de pescado desmenuzada, y dejaremos cocer el conjunto con la cazuela cubierta y el fuego al mínimo sin destapar en ningún momento por espacio de 12 minutos. 
Y listo para servir amigos... muy rico y económico ¿no os parece?
UN BUEN FIN DE SEMANA...BESOS MIL!!!!

Receta, preparación y Fotos: Conxita

13 comentarios:

  1. Mi querida amiga, un plato con muy buena pinta, como hecho por tus lindas manos, bueno cielo te deseo un buen fin de semana, ya sabes que te quiero mucho . Mil besicos cielo mio

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  2. Buenas noches Conxita, sabes que te has preparado un arroz muy rico?? Tiene muy buena pinta, los calamares le han dado un color muy bonito, es como un arroz negro....genial te ha quedado!!!! Bueno me voy a retirar para mis aposentos niña que se me esta haciendo tarde..jajajjjjajjaj es que he visto tu arroz y no me he podido resistir a comentarte. Que tengas buen fin de semana bsitosss preciosa.

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  3. Eisss MARIA... la verdad es que estaba rico, y así vamos aprovechando cosas que se quedan rezagadas en la despensa por no ser las más habituales en el día a día..
    GUAPA... yo también te quiero y no sabes como me gustaría tenerte cerca para tomarnos un te juntas.
    MIL BESOS Y HASTA PRONTO!!! :)))

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  4. MI JUANI; ya ves que yo me retiré a mis aposentos antes que tu y hasta esta mañana no publico comentarios.
    QUERIDA, espero que estés muy bien y que tus caminatas y natación estén a la orden del día
    UN ABRAZO GRANDE TESORO :)))

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  5. Me ha encantado tu propuesta, fácil de preparar y muy sabrosa, tiene que estar de rechupete y poco tiempo en la cocina

    y las fotos espectaculares como siemrpe

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  6. Conxita, esto si que es ingenio, una plato rápido y sabrosisimo.

    BON CAP DE SETMANA

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  7. Una receta muy "apañada" para cuando vamos mal de tiempo, ¡tiene que estar muy rico!.
    Un besote.

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  8. Hola, Conxita.
    Aunque llevo tiempo sin publicar, de vez en vez he pasado por tu cocina y saboreado cada una de tus entradas. Espero ir retomando el ritmo habitual de las cosas.
    Me gusta este arroz. Debería animarme un poco más a las conservas, en general prefiero los productos frescos pero creo que me pierdo de algunas cosas buenas con esa manía mía.
    Me gustaría saber cómo van tus cosas. Espero que se estén resolviendo para bien.
    Con el cariño de siempre.

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  9. JAIME, LOLINES, MORGUIX... Mis queridos amig@s, celebro que este arroz os guste y os doy las gracias por comentar.
    MIL BESOS:)))

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  10. MI QUERIDA SILVIA; la verdad es que entre las Fiestas y demás pensaba que igual habías salido de viaje.
    Este arroz sabe rico y te animo a comprar alguna que otra conserva que siempre te pueden sacar de un apuro.
    En cuanto a mi no hay buenas notícias, solo que ya estoy empezando a darle forma al pensamiento de marcharme de mi casa e incluso si se tercia de este pueblo tan querido; porque las cosas siguen igual por no decir peor, asi que por mucho que me duela no puedo pasarme cinco años sufriendo que es el tiempo que tienen de contrato esos indeseables.
    Gracias por tu interés amiga mía cuidate y disfruta de tu tranquilidad :)))

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  11. Conxita, en un moment i amb quatre coses has muntat un plat deliciós. Ets una crack! Bon cap de setmana.

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  12. un placer ver este plato, imagino su sabor, debe estar exquisito, besis

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  13. CHUS, NAROA, mil gracias por vuestro cariño.
    UN ABRAZO Y FELIZ DOMINGO

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