PAJARITAS GRATINADAS CON HORTALIZAS, HONGOS Y QUESO



Plato rápido amigos y no por ello menos sabroso.
Se trata de sofreír calabaza, berenjena, calabacín, ajos, cebolla y champiñones todo cortado menudo con aceita sal y pimienta. Una vez salteadas y doraditas las verduras las uniremos a la pasta que habremos cocido en agua, sal y una hoja de laurel; y habremos escurrido dejándola un poco mojada; (con ello lograremos que el plato sea más suave). Mezclaremos bien ambas cosas y espolvorearemos con queso rallado especial para gratinar, y unos topitos de mantequilla por encima. Los pondremos en fuente apta para horno, y les daremos un golpe de grill hasta que el queso se dore.
Serviremos al momento. 

Esta rosa, es para todos vosotr@s. Que tengáis una semana fructífera en salud y trabajo.



De postre unas CEREZAS; hay que aprovechar que ya se van terminando. 

Receta, preparación y Fotos: Conxita
Fuente de la rosa azul: aquí

Comentarios

  1. Oooooh, Conxita avui un plat dels que a mi m'agraden!!! Verduretes i bolets amb la pasta i a més tot ben gratinat. Que bo, bo i rebó a de ser, per què la pinta la fa boníssima. I de postres unes cireres. Sí senyora, avui per mi aquest menu, és tot un "manjar". Una forta abraçada i que tinguis un bon dia.

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  2. Nossa Teeee do meu coração que fome ...hummm mirar ese plato abriu meu apetite

    linda a rosa mais linda eu aceito obrigada e sempre suas fotos mui belas

    besos rose jp

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  3. MERCÈ BON DIA!!!
    Aiss que contenta estic de saber que aquest plat es del teu agrat... i del meu també, estaba molt bo.
    QUE AFORTUNADES SOM OI XATA DE POGUER ASSENTARNOS A LA TAULA I GAUDIR DEL QUE VOLEM.
    molts petons :)))

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  4. ROSE... esta rosa azul, es ta PRECIOSA COMO TÚ...Gracias amiga por la gentileza que siempre tienes para conmigo :))))

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  5. gracias por el deseo que nos envias, tus platos nos iluminan todos los dias, feliz martes!

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  6. ESCUCHANDO PALABRAS... Vuestras letras si que me iluminan y me invitan a seguir.
    FELIZ MARTES GUAPA :)))

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  7. Me fascina la pasta y no conocía por parajitas a esta pasta, que lindo nombre!!

    Un beso enorme preciosa.

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  8. QUERIDA MAYTE... Creo que se les llama así, porque tienen la misma forma que la pajarita que se colocan los hombres en el cuello para ir vestidos de etiqueta.
    MIL BESOS TESORO :)))

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  9. Las pajaritas qué sabrosas y ligeras...siempre me gustan las pastas con verduritas. Y esas cerezas tan rojas te ponen alegre solo mirarlas. La rosa azul espectacular invita al amor intenso y sincero, a la hermosura que rima con Ternura...
    Felices dìas de junio amiga
    Chusa

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  10. Aiss mi querida CHUSA... porque será que siempre me haces reír!!!
    FELICES TESORO MUY FELICES PARA TI Y PARA TOD@S!!!

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  11. Gracias por esta preciosa rosa, gracias por la receta, sana y sabrosa y el postre "cerezas" de lo bueno lo mejor.
    Feliz semana , cielo.

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  12. Hola tesoro !!!un buen plato de pasta, me viene siempre bien...a todas horas...y...esas cerezas que parecen de porcelana...que ricasssss....uyyyyy....que voy a tener que ir al frigo que se me han antojado y....mira tu que horas...un besazo y que tengas una buena semana...cuídate mucho !!!

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  13. LOLINES MAMILU... Mis chicas queridas.. Un buen miércoles y muchos besos de corazón para las dos :))))

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