domingo, 23 de junio de 2013

ESPÁRRAGOS CON MAYONESA, MOSTAZA Y JAMÓN IBÉRICO


Ayer noche tuve que improvisar pués venía una amiga a cenar y la verdad es que fué todo tan rápido que solo me dió tiempo a preparar estos espárragos con mayonesa que acompañé con un poco de mostaza de pimiento y hierbas de provenza, y un paquete de jamón serrano que tenía en mi refrigerador.
Aún así, la cena salió mejor de lo que esperaba, pues uní a este entrante una quiche de queso y puerros que tenía congelada, un poco de vino blanco semi seco muy frío, y unos bombones helados rellenos de crema de vainilla. Una infusión de frutos rojos con hielo para terminar, y listo!!!
Os dejo con el entrante y el postre, porque la quiche salió calentita del horno y no era cuestión de demorarse.
Os deseo una VERBENA, llena de CARIÑO Y BIENESTAR. 
Y mis Felicitaciones a todos los JUANES y JUANAS. 
Besitos :)))

Idea, preparación y Fotos: Conxita

29 comentarios:

  1. Con buena compañía todo sabe a gloria, además improvisaste muy bien. Una cenita rica,rica.

    Feliz domingo, preciosa.

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  2. SORY QUE TAL???
    Gracias guapa, y es cierto en buena compañía todo se degusta mejor.
    QUE TENGÁIS UNA FELIZ VERBENA.. TE ABRAZO FUERTE :)))

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  3. Quan hi ha confiança, l'amistat és el que compte. I quan fa bon temps en qualsevol cosa s'apanya un. I amb els recursos que tu tens, te'n vas sortir de primera. Sí no hi ha dia que repeteixis menu... no sé com tu fas, Conxita!!! Bona revetlla, que no falti el cava... i una forta abraçada.

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  4. BON DÍA BENVOLGUDA MERCÈ... Doncs mira avui m'he trobat amb la meva amiga que també es diu MERCÉ per pendre un talladet i ja li he fet arrivar el cava i un parell de tonteríes de picoteo per aquest vespre, ja que si Deu vol celebraré la revetlla amb la seva fanmília, i per a mí aixó sempre es un goig perque m'els estimo molt.
    Referent als meus menús, ja veus que predomina lo practic; es a dir lo mes fácil, intentant també que entri per els ulls. A vegades en quedo contenta, d'altres quelcom no queda com jo voldría, pero la bona voluntad es el que compte i tal com dius l'amistat es el més important.
    UNA ABRAÇADA FORTA ESTIMADA; GAUDEIX DE TOT EL QUE EMPRRENGUIS AVUI DE DÍA I DE NIT. Fins demá.:))))

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    Respuestas
    1. Com ho saps... mentre t'escric, a la cuina va llevant la coca per la nit. Que ho paseu molt be aquesta nit, què demà serà un altre dia!!!

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    2. Quin sopar més bo que vas preparar de manera tan improvisada! A això se'n diu saber moure's per la cuina. Que tinguis una feliç revetlla!

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  5. Hummm quasi que puc sentir l'aroma d'aquesta COQUETA!!!:)))

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  6. Querida Conxi:
    Saliste del paso como la mejor ... me recuerda a aquel episodio en que compararon a Sor Juan Inés de la Cruz como un Galeón Real frente a unas cuantas chalupas ... !
    Cualquier día habré de apuntarme yo también para una cena improvisada en tu acogedor hogar, querida. ¡Va mi cariño!

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  7. Jaja, ya lo creo SILVIA... cuando quieras querida amiga!!!
    MIL BESOS Y HASTA PRONTO :)))

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  8. ¿QUE TAL CHUS?
    Gracies maca; es tracta de fer les coses amb CARINYO; i aixó es una aposta segura perque si mes no, uneixi a les persones.
    GAUDEIX TU TAMBÉ D'AQUESTA NIT MÁGICA, I REB UNA ABRAÇADA PLENA DE TENDRESA :)))

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  9. Hola tesoro !!! que plato más rico y facilito para mi cenica de hoy....mira eso y mi coca que acabo de hacer...y...mi botellita de cava...y a vivir !!!! vente !!! que aquí se te quiere un montón....mano a mano las dos al cava le vamos a dar buen destino...jajjjjjaaaa...felíz verbena cariño.

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  10. Estupenda cena, ese puntito de la mostaza es delicioso.
    Besazos.

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  11. MAMILU... Guapi!!! Aiss ojalá llegue el día de vernos y brindar juntas.
    UN BUEN DÍA DE SAN JUAN CARIÑO ))))

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  12. THERMO PRECIOSA... ¿sabes? se me ocurrió lo de la mostaza en el último momento y fue un éxito, porque la mezcla de mayonesa, mostaza y espárrago estaba deliciosa, claro que esta mostaza es alemana y lleva pimiento rojo y hierbas de provenza y tiene un sabor muy distinto al que estamos acostumbrados.
    FELIZ DIA TESORO, PÁSALO BIEN :)))

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  13. Hola Conxita guapa tu

    Com sempre comparttin tantes coses maques i bones, humm

    mil petonets Susanna

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  14. SUSANNA, xata!!!
    Un plaer poguer compartir amb vosaltres tot el que preparo i menjo; i si a més tinc la sort de que us agradi millor que millor.
    GRACIES BONICA QUE TINGUIS UN BON DÍA :)))

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  15. Uhmmmmmm...una propuesta refrescante y deliciosa y aunque venga poco por aquí sabes que siempre busco un hueco para ver tus fotos.

    Me encanta la receta pero es que las fotos....sabes que son preciosas!!!!

    Un besazo y feliz semana!!!!

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  16. Conxita, una cena estupena, a veces las cosas improvisadas son las que mejor salen. Muchas gracias por tus palabras, te deseo un feliz verano. Un abrazo, Clara.

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  17. QUERIDA CLARA; una ABRAZO un BESO y MIL DESEOS DE MI PARTE DE QUE TENGAS UN VERANO MUY FELIZ!!!
    Hasta pronto :)))

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  18. un entrante esytupendo para estos dias de calor! sencillo y super apetecible...me encanta un besote

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  19. GRACIAS MARIA... A refrescarse tocan!!!
    UN ABRAZO QUERIDA :)))

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  20. Mi querida amiga, esta son de esas cenas agradables, que no tienen precio, tu amiga es muy afortunada por poderla disfrutar contigo, Un abrazo miu muy grande lleno de mucho cariño,

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  21. Ummmmmmmmmm!!!! Conxita esos espárragos se ven deliciosos, me encantan, muchísimas gracias por tu felicitación tesoro, ahora entro muy poquito es que no ando por aquí y la conexión no la tengo muy buena, vuelvo a estar con el pincho, ahora hasta Septiembre andaré así, luego cuando esté por casa me desquitaré..jajajajajajajaj Besitos cielo.
    Igual recibes 2 Conxita he tenido un fallo el último no lo publiques Jajjaajajajajajaj

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  22. Conxita cielo, ¡cuanto tiempo sin dejarme caer por los blogs y que delicias me he perdido!!!

    besos

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  23. Qué buen menú los espárragos y el jamón tiene muy buena combinación y además el mejor acompañamiento de un vinito es ideal. Gracias guapa por compartirlo

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  24. Hola Conxita el entrante te quedo exquisito tiene una pinta estupenda y esos bombones uhmmmm que delicia las fotos como siempre se salen de bonitas me encantan
    !!!! un besin feliz verano !!!!
    el toque de belen

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  25. Siempre pones unos platos sencillos y deliciosos con una presentación muy romántica.Me encanta cielo.

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  26. MARIA, JUANI, MÓNICA,GASTRONOMÍAYUNA, Mª BELÉN, DORIS..
    Queridas todas, para mi si que es un placer leeros, es decir que me encanta y me acompaña, dos cosas que me hacen feliz.
    BUENA SEMANA QUERIDAS!!! :)))

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