miércoles, 20 de febrero de 2013

CONTRAMUSLOS DE POLLO CON NARANJA Y MOSTAZA



Ya sabéis que hace un tiempo preparé unas zanahorias con naranja y mostaza; me gustaron y hoy repito pero con pollo.
Ya veréis que este plato es muy sencillo de preparar y no por ello menos resultón.
Ingredientes para 2 personas:
4 contramuslos de pollo grandes sin hueso
2 zanahorias grandes
1 vaso de zumo de naranja (puede ser de brick)
1 cdta colmada de mostaza
1 mini cucharilla de laurel  en polvo : Mercadona
aceite
pimienta blanca
agua
sal
Preparación:
Salpimentaremos los trozos de pollo; lavaremos las zanahorias y las cortaremos a rodajitas.
En un bol mezclaremos el zumo de naranja y la mostaza. reservaremos.
Pincelaremos una fuente apta para horno con aceite; y pondremos las piezas de pollo y las rodajas de zanahoria; lo espolvorearemos con el laurel en polvo y salaremos al gusto.
Echaremos por encima la mezcla de zumo y mostaza y lo meteremos en el horno a 170º por espacio de 40 minutos; cuando lleve 15 minutos de cocción, verteremos por encima medio vaso de agua de manantial, y le daremos la vuelta a los contramuslos, dejándolos cocer hasta verlos dorados.
Serviremos acompañados de un flan de arroz, que combinará muy bien con el jugo de este asado.
Nos vemos amigos... sed todo lo felices que podáis; porque la vida corre muy deprisa!!! :)



LAS LETRAS DE ESTA AUTORA  ME GUSTAN; OS DEJO EL VÍDEO Y ME DECÍS :)


Receta, preparación y Fotos: Conxita

32 comentarios:

  1. Madre mia que maravilla ¡¡¡

    De platos, de prersentacion, de fotos...

    Me ha encantado.

    Te invito al mio y espero te guste y nos sigamos escribiendo.

    Un gran abrazo desde cerca de Barcelona .

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  2. MIL GRACIAS JOAQUI... Bienvenida a mi blog
    UN ABRAZO
    Conxita

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  3. Un platito delicioso Conxita, debe estar para rechupetearse los dedillos, esas calabazas monísimas.....que bonitassssss, me encantan!!!!!!! Besitos preciosa, pasa un buen día.

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  4. JUANI de mi corazón!!! Tu también se todo lo feliz que puedas y te dejen, y mil gracias por el correo tan divertido que me mandastes :)

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  5. Buenos días conxita pues si las zanahorias con mostaza estaban buenas, esto tiene que estar de lujo, y bonita presentación. Un besote

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  6. Que maravilla de pollo Conxita, tiene buenísima pinta!!
    Yo como Juani me he quedado prendada de esas calabacitas tan cuquis que estan en la foto.
    Besitos guapa y feliz día

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  7. REYES... Gracias guapa... No mejor que las tuyas!!!
    UN BESÍN :)

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  8. En verdad son "cuquis" MARIBEL... a mi tambien me hicieron mucha gracia. UN BESÍN GUAPA :)

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  9. que sencillo y rico, me alegra siempre encontrar un plato que yo pueda hacer, beso

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  10. Pues si...eso siempre nos facilita la vida :)

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  11. Yo suelo hacer pollo a la miel y mostaza pero con naranja no li hice nunca.. seguro que sale muy rico. Un besito Te :) Que tengas un buen día!

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  12. Sale muy bien este pollito NIKICHAN... prueba y me dices
    GRACIAS GUAPA :) :)

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  13. que lindas imagens,é ver e querer comer!
    beijinhos

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  14. Que rico se ve,me encanta las fotos,un besito!

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  15. Tiene una pinta maravillosa, jamas habia pensado en juntar la naranja con la mostaza.
    Las fotos tan bonitas como siempre:)

    Un beso!

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  16. MARINA GRACIAS GUAPA; buena combinacion prueba y verás!!!
    besos :)

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  17. Mª Encarna..Y a mi me encanta que te encanten, jaja. BESOS :)

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  18. Conchitaaaaa, de mi alma,,,que aunque por mi salud un tanto perjudicada no he venido lo que debiera,,,que sepas que te llevo en mi corazón ...y depsues de haber visto este pollito ...aun mas, jejejejeje.
    Perdona que no te visite todo lo que yo quisiera pero es que he estado un pooc fastifia,,,espero que todo se ponga a mi favor.

    Un abrazo guapaaa .

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  19. Pero que alegría tiene que ser ir a comer a tu casa!!! :O) todo me gustaaaaa jajjaja besin

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  20. Qué rico, quçe rico y con tanto color ya sabes que es sano por necesidad!!!

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  21. Una delicia Conxita, y sin grasas una excelente sugerencia, como de costumbre!
    La canción está muy bien, la letra y la música, me gusta el ritmo que tiene.
    Un bico amiga

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  22. La mostaza es uno de mis vicios confesables, así que esta receta cae por casa!!

    Un besote Conxita!

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  23. Mmm!! qué tierno tiene que quedar! la mostaza me encanta y el contramuslo es la parte del pollo que como más a gusto!! me encanta la combinación! lo probaré seguro! :)


    Un besito, mami!

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  24. TREMENDITA, MARIA, MARY, MILIA, MAYTE, BIBIANA...
    Que tengais un dia a vuestro gusto y recibid todo mi cariño :)

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  25. Que muslitos tan buenos!!! Tu siempre alimentando lnuestros estómagos y el alma con ese video y esa canción!!! Que buenas las dos cosas Conxita!!!! Una canción linda y con alma!!!
    Gracias Conxita!!!! Un beso reina!!!

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  26. LUNITA QUERIDA... Vosotr@s si que alimentáis mi corazón. OS QUIERO!!!
    Besos tesoro :)

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  27. Mil gracias amiga por tus palabras.

    Un abrazo grande .

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  28. Las gracias debo dártelas yo a ti JOAKI...
    Un abrazo lleno de amistad :)

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  29. Un plato muy sano y con una pinta magnifica, gracias por compartirla, besos
    Sofía

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  30. Hola Conxita:aunque es madrugada, no por eso dejo de darme un paseito por esta ventanita.Nunca he probado zumo de naranja con mostaza y por lo que se ve queda estupendo el pollo con este aderezo.Me lo apunto en mís imprescindibles.

    Te deseo un feliz fín de semana.

    Besos Conxita

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  31. SOFÍA, BERTHA... Un buen fin de semana también para vosotras amigas!!! :)

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