lunes, 15 de octubre de 2012

ESQUEIXADA y visita a MONTSERRAT



Ayer por la mañana, nos acercamos con mi família a la montaña de  Montserrat. Visitamos a la Virgen Moreneta (haced click), el claustro y escuchamos las campanas que no dejaban de repicar... (como me gusta este sonido); admirando también las preciosas vistas que se pueden ver  desde el mirador.

La verdad amigos es que cada vez que piso este lugar, que acostumbra a ser una vez al año, siempre me parece nuevo y a pesar de la gran peregrinación que se mueve, que a veces no te deja ni dar un paso tranquilamente, siempre es grato acercarse a él.
Os muestro unas fotografías que hice de la montaña; y también de la Esqueixada que serví como entrante al llegar a casa; y que había dejado preparada, aliñada y refrigerada por la mañana (en el enlace encontraréis 22 recetas de la misma; la mía llevaba: Bacalao desalado, pimiento rojo, cebolleta tierna, tomates maduros sin piel, aceite, vinagre de manzana, una pizca de sal  y aceitunas negras y verdes)
UN ESTUPENDO LUNES AMIG@S... 
Preparación y Fotos de la receta y de Montserrat: Conxita

32 comentarios:

  1. Es un monasterio precioso, mil gracias por compartir las fotos y el delicioso entrante que te esperaba en la nevera,mmm...

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  2. MARY... GRACIAS A TI GUAPÍSIMA... Buena semana y UN BESO GRANDE!!!

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  3. Que paseo tan bonito, las fotos geniales, como siempre.
    Menudo plato tan rico y apetecible a la llegada.
    Salu2. Sonia
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  4. Que bonita fotografía al igual que el día que se ve… y el post fenomenal…...

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  5. SONIA. Mº JESÚS... Queridas mías... Buen día tengáis las dos!!! :)

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  6. Montserrat, es como mi segunda casa, desde pequeña que mis padres siempre me han llevado allí y con los años yo no he perdido la tradición, desde mi terraza tengo la gran suerte de ver cada día las montañas, porque como dice el refran

    SI MONTSERRAT PORTA BARRET, PLOURÀ O FARÀ FRED.......

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  7. Hola Conxita, que bonito es ese lugar y que buenas fotos haces,un beso

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  8. Una entrada preciosa con esas fotos, que belleza y la esqueixada riquísima. Un abrazo y feliz semana, Clara.

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  9. LIDIA, CUCHARITA, CLARA... Aiss guapas; que alegría me da de ver que os gusta Montserrat y el post de hoy, ya véis que es sencillo, pero el día ayudó con su claridad.
    MIL GRACIAS NIÑAS.. Os quiero :)

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  10. LIDIA... Cuan cierto tu refrán y que felicidad ver la montaña a diario:)

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  11. Conxita la esqueixada de lujo riquísima, y Montserrat una maravilla del mundo, de jovencita cuantas veces había subido andando desde Olesa, vivía en Manresa y nos íbamos en el carrilet hasta Olesa y de ahí hacia arriba por el túnel, íbamos toda una colla de amigos, una vez allí subíamos hacia Sant Joan, Sant Geronim, que tiempos aquellos, Dios...recuerdos, recuerdosssss. Besosssss preciosa.

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  12. MI JUANI... si.... QUE TIEMPOS AQUELLOS!!!
    Un abrazo bonita :)

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  13. Unas fotos preciosas Conxita!
    Un fuerte abrazo!

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  14. MILENA BIENVENIDA!!!
    Un ABRAZO también para tí, de todo CORAZÓN :)

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  15. que cosa más bonita y el plato delicioso, pasarías un día estupendo con tu gente, ya yo estoy por aquí. Un besazo

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  16. REYES CARIÑO... No sabes como me alegra leerte; se te ha echado de menos... Espero que estéis bien. MIL BESOS :)

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  17. Que buen plan y que día tan precioso te hizo.
    Besitos

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  18. SARIQUI NIÑA QUERIDA!!! ABRAZOS Y BESINES :)

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  19. qué bonitas fotos Conxita, y qué bonito día tuviste.
    Y tu plato no se queda atrás, una delicia
    Besos

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  20. PILAR DE MI CORAZÓN... espero que pasaras un buen día del PILAR.
    UN ABRAZO QUERIDA :)

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  21. Esta mujer está que no para. Las fotos preciosas. Besos

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  22. JUANI... Vosotros me alentáis.
    GRACIAS GUAPA!!! :)

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  23. Desde luego es una lugar muy especial. Perfecto para meditar si consigues alejarte un poco y tener algo de tranquilidad. Gracias por las fotos y por traerme recuerdos de mi visita a Montserrat. Besos y buena semana.

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  24. AY...EL BACALAO!!Y Montserrat es un remanso de paz!!bsss!

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  25. PILAR, te digo lo mismo que a PILAR mi mesa para tres, que espero que pasaras un buen día de tu Santo y que el puente haya sido a tu gusto
    QUERIDA UN GRAN ABRAZA DE TU AMIGA, o sea yo!!!

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  26. Una ensalada rica que nos gusta mucho.
    Una salida a Montserrat muy bonita.
    Besos
    Joan i Sara

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  27. JOAN Y SARA... AMIGOS MIL GRACIAS POR ESCRIBIR!!!
    Feliz descanso :)

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  28. Querida amiga, que preciosas fotos de esta maravillosa visita a montserrat, hace muchos años tuve la suerte de poder visitarla y me encanto, seguro que pasaste un precioso dia, y a la llegada a tu casa te esperaba un rico plato de esqueixada, que saldria a gloria. Mil besicos preciosa

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  29. Que magia tiene ese lugar Conxita, y escuchar El Virolai una experiencia inolvidable, me has dado una sana envidia y un puntito de nostalgia.
    De la exqueixada, que te voy a decir ¡me encanta!
    Un besiño

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  30. MARIA..MILIA... Gracias queridas!!! :)

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  31. Que preciosidad !!! que recuerdos de mi niñez....tuve una amiga estudiando en el seminario....ufff..cuantos años han pasado....sigue siendo igual de espectacular.
    Mil besos mi querida amiga.

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