Té de Ternura

Hoy voy a contentar a todos mis amig@s a las que les gusta el dulce como a mi.  Este bizcocho además de fácil es muy húmedo y sabroso, dos cosas importantes para que una masa sea agradable al paladar. Por la claridad de las fotos, ya véis que el día estaba nublado; razón de más para encender el horno y ponerse a ello ¿no os parece? Con el os dejo; a disfrutarlo!!! :)))) Receta: aquí EL AMOR ES UNA CURA MILAGROSA. MI AMOR POR MI MISM@ HACE MILAGROS EN MI VIDA Y EN MI MUNDO Louise L.Hay                                                 VED VÍDEO Receta en el enlace arriba indicado. Preparación y Fotos para este blog: Conxita Frase y vídeo de Louise L. Hay

Uno de aquellos días en los que me sentía agobiada por el ruído que se escucha en mi casa, decidí coger el coche y a eso de mediodía poner rumbo indefinido por carretera; y sin manta pero con ganas, le di al acelerador y me dirigí justo al lado de las montañas de Montserrat ; es decir que vistas por el lado de atrás; llegué al tranquilo y aún auténtico pueblo de Collbató . Un pueblo que rezuma una austeridad casi monacal, y calma, mucha calma, os aseguro que fué la mejor medicina para mi agobio.  Os dejo fotos de aquella visita. Pero eso sí, antes salí bien alimentada como véis.  No se puede decir que el protagonista de esta ensalada sea el arroz; porque sin la compañía de los demás ingredientes, poco brillaría; pero afortunadamente el conjunto salió bastante sabroso, y para prepararlo lo hice así: Herviremos arroz blanco en agua y sal contando 12 minutos a partir del momento de ebullición. Una vez hecho lo refrescaremos y escurriremos muy bien reservándolo...

                TAN REDONDITO Y TAN AGRADECIDO Tod@s sabemos que la mayoría de cáctus florecen una vez al año y son flor de un día; pero este que véis, es una maravilla, sus preciosas flores naranja, se mantuvieron intactas durante dos semanas, finalmente llegué a pensar que en la floristería se las habían insertado para que parecieran naturales, pero no era así, a los 15 días empezaron a secarse por voluntad propia y se me hizo difícil volverlo a mirar sin verlas. Pero me queda el consuelo de que si las heladas de mi pueblo no terminan con el, (ya me encargaré yo de que no sea así), la próxima primavera volvera a alegrar mi vista y todo el conjunto de la terracita. Si lo véis en cualquier mercado o floristería, no lo dejéis escapar, se le coge cariño :))) Un plato combinado que apetece por sus ingredientes variados y su buen sabor. En primer lugar lavaremos y escurriremos muy bien un poco de escarola, y la pondremos en el plato a s...

Mis queridos amig@s, empezaremos la semana con un plato único energizante y reconstituyente. El arroz de por si libera glucosa y con ello favorece la serotonina , la sustancia cerebral necesaria para relajarnos. Por otra parte tenemos los garbanzos, que como legumbre no tienen desperdício, es decir que son totalmente aprovechables, no dejan desechos y son muy reconstituyentes cuando queráis tener una tarde llena de energía y bienestar. Prepararemos el plato así: En una cazuela antiadherente pondremos una cda de aceite de oliva, y sofreiremos algunas piezas pequeñas de pollo salpimentadas, junto a unos ajos aplastados con piel. Cuando veamos el pollo dorado agregaremos tomate frito de brick, un poco de sal, comino y cebolla en polvo (de tarrito) y cubriendo la cazuela lo dejaremos hacer unos 6 minutos a fuego lento. Transcurrido este tiempo, agregaremos el arroz, el doble de agua y un poquitín de más, rectificaremos de sal y llevándolo a ebullición lo dejaremos cocer ...

Hoy os propongo un menú de domingo muy sabroso, bastante ligero, y ante todo sano. Para el puré de patata con setas simplemente tendréis que saltearlas con aceite, sal, pimienta blanca y ajo picado. Mientras se ablandan, prepararemos el puré instantáneo siguiendo las instrucciones según cantidades con agua y sal; agregaremos una cdta de mantequilla ligera, mezclaremos bien, y preparando una bandeja apta para horno pondremos el puré y en su superfície las setas salteadas, agregaremos queso rallado y gratinaremos la fuente en el horno hasta ver el queso dorado. La receta del bacalao con sanfaina o pisto la encontraréis aquí a y ya veréis que la mía no tiene nada que ver con la de mi amiga Juani, (ya ves que no he tardado nada en preparar tu exquisito bacalao) porque aparte de que ella es una cocinera de excepción, yo preparé esta receta de una manera mucho más ligera, es decir con poca harina y apenas aceite; porque ya sabéis que estoy a dieta o al menos lo intento,...

Hoy os dejo un plato rapidísimo, sabroso y con ese toque especial que le da el comino . A mi personalmente me encanta esta especie, deja una nota exótica en los platos que al saborearlos me acerca a tierras lejanas. Para preparar estos spaghetti vamos a necesitar. Agua y sal para hervirlos durante 12 minutos. En una sartén aparte pondremos un poco de aceite de oliva y sofreiremos carne de cerdo picada y salpimentada; cuando quiera empezar a dorar agregaremos tomate frito de brick, especias para tomate (Lidl) y un poco de comino en polvo, (las cantidades las calculáis según comensales) mezclaremos bien el conjunto y lo dejaremos cocer por espacio de 8 minutos a fuego lento con la sartén cubierta. Escurriremos la pasta, y la serviremos con la salsa de carne, sirviéndola al momento.  Os invito a prepararlos, estaban riquísimos  Disfrutad del descanso amig@s :)))) NUESTRO MUNDO INTERIOR ESTÁ EN NUESTRAS MANOS. VAMOS A TRABAJARLO :)))) Receta, p...