SALMÓN CON SALSA DE SOJA Y DE NARANJA

HOY OS DEJO CON UN PESCADITO MUY FÁCIL DE PREPARAR, Y CON UN SABOR MUY AGRADABLE.

Receta pensando en l@s que llegáis a casa agotados del trabajo, porque mientras ponéis los cubiertos y la servilleta en la mesa, ya lo tenéis listo, y podéis sentaros a comer, porque se prepara en menos de 10 minutos.

INGREDIENTES para 1 ración:

1 lomo de salmón fresco o descongelado

1 cdta de ajo muy picado 

1 cdta de cebollino picado fresco o deshidratado

2 pizcas de pimienta blanca

2 cdas de jugo de naranja natural

1 cda de salsa de soja

gotas de aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Pincelaremos unas gotas de aceite en la sartén, lo calentaremos y pondremos el lomo previamente aderezado con la pimienta blanca (no pondremos sal, porque la salsa de soja ya la lleva en abundancia)

Echaremos por encima el cebollino picado y las 2 cdas de jugo de naranja, también una rodaja de la misma en la sartén .

Dejaremos hacer el salmón por espacio de 3 minutos ni más ni menos.

Le daremos la vuelta, y añadiremos la cucharada de salsa de soja por encima.

Con una cucharita lo iremos salseando con el propio jugo de la sartén y contaremos 3 minutos más.

Y ya lo tendremos listo para servirlo con patata entera, hervida o en puré (instantáneo), o 1 vasito de quinoa, junto a una ensaladita con tomate rosa y aceitunas.  


CON MI PLATO OS DEJO, QUE NO POR SENCILLO DEJA DE TENER MUY BUEN SABOR, ESPERANDO QUE OS GUSTE.

Conxita ^:^


PARA AMENIZAROS EL DÍA, OS DEJO CON UNA PIEZA MUSICAL QUE ES UNA DE MIS FAVORITAS, MASQUERADE SUITE DE ARAM KHACHATURIAN. haced click encima
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Idea de la Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

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