MENÚ DEL DÍA: Muslitos de pollo a la jardinera. POSTRE: Macedonia de frutas con zumo de naranja

Salpimentaremos los muslitos con 1/2 cubito de caldo de pollo desmenuzado y una pizca de pimienta blanca; y los pondremos en sartén de hierro yo... SANTA CLARA es una sartén fantástica que recomiendo y no tengo comisión :) haced click encima para saber más; con un poco de aceite hasta verlos doraditos por ambos lados.

 INGREDIENTES para 1 ración:

2 muslitos de pollo

 2 cdas de cebolla deshidratada según foto

 1 diente de ajo picado 

1 ramita de perejil picado

1 latita pequeña de champiñones laminados escurrida del agua de la conserva

4 cucharadas de guisantes cocinados 1 minuto en el microondas

1 zanahoria pequeña muy picada, cocinada 2 minutos en el microondas.

Agregaremos los ingredientes descritos a la sartén junto al pollo ya dorado.

Los mezclaremos bien.

Añadiremos 1/2 vaso de agua embotellada; cubriremos el recipiente y lo dejaremos cocinar a fuego mínimo, 10 minutos

Les daremos la vuelta y pondremos el minutero en 10 minutos más de igual modo, con la sartén cubierta hasta ver el pollo tierno.

Lo acompañé con una patata mediana cocinada en el microondas, que corté a rodajas; y en caliente le puse un poquito de mantequilla de vaca irlandesa por encima, que se fundió al instante.

Y YA TENDREMOS UNA RECETA SANA Y BASTANTE FÁCIL, CON UN SABOR ESTUPENDO, QUE NO OS OBLIGARÁ A PASAR DEMASIADO TIEMPO ENTRE FOGONES.

UN ABRAZO AMIG@S, GRACIAS POR 

LAS 4.877 VISITAS QUE ESTE BLOG 

RECIBIÓ AYER 

Conxita ^:^

POSTRE: Macedonia de frutas bien fresquita  con zumo de naranja

Idea de la Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

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