RODÓ DE POLLASTRE AMB SALSA DE PANSES I PINYONS

DOY FE DE QUE ESTA MUY RICO AMIG@S QUERIDOS; AÚN ME ESTOY RELAMIENDO

Quiero aclarar, que a BUBBI, solo le dí una mínima cantidad del redondo antes de cocinarlo con las pasas, porque estas últimas son sumamente tóxicas para los perros; es decir su ingesta puede ser fatal para ellos, entre otros muchos alimentos que si buscáis encontraréis por internet

Dado que esta es una receta catalana, hoy me doy permiso para escribirla en mi lengua madre

Tallar el rodó a rodanxes

Mentres preparararem la salsa de prunes (jo panses) i pinyons recepta AQUÍ

Un cop feta, hi afegirem els talls del rodó, barreijarem amb molt de compte y deixarem coure a foc lent 7 o 8 minuts.

I ja tindrem aquesta delícia a punt de servir en un plat ben bonic i Nadalenc, preparada en menys de 20 minuts. 

AMIG@S, no se si llego tarde porque muchos ya tendréis los menús pensados y a punto de preparar.

Pero para el que no sea así, y quiera algo rápido y que sus comensales lo disfruten, ahí os dejo este redondo (de Aldi) que ya mostré en una de mis primeras publicaciones navideñas; porque deciros que si entónces salió bien y estaba muy rico, este que véis con esa salsita es pura delícia.

Receta de la salsa, clickando en el enlace.

Deciros que dado que no tenía ciruelas pasas,  las sustituí por uvas pasas y piñones, y el resultado también fué ¡¡¡FANTÁSTICO!!!

QUE RICO DIOS MÍOOOOOO :))))

Con el os dejo

Conxita ^:^

Receta de la salsa: en el enlace arriba indicado.

Preparación del plato y Fotos para este blog: Conxita