MACARRONES CON MIX DE SETAS Y BUTIFARRA NEGRA

Este mediodía he preparado este plato totalmente improvisado, y su suavidad y sabor me han sorprendido gratamente.

Quería aprovechar un tupper con 2 raciones de setas salteadas en aceite, con ajo, perejil fresco picado y sal.

Mis setas han sido Shiitake, nameko, y setas ostra.

Luego he añadido una cucharadita de Maizena desleída en un poquitín de agua, he dejado que espesara ligeramente, y he unido todo a los macarrones pluma ya hervidos, mezclando y agregando un pedazo de BUTIFARRA NEGRA sin su piel, cortada a tiras finas y luego a taquitos mini. (esta butifarra, ya viene cocida, por lo tanto la he integrado en el último momento sobre la salsa)

UN PLATO MUY SABROSO Y SUPER FÁCIL DE PREPARAR

Todo vuestro querid@s 

Conxita ^:^

Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Foto butifarra negra: en la misma indicado

Comentarios

  1. Concha Cabello30 de mayo de 2025, 13:00

    Hola, Conxita.
    Qué bueno, la pasta con setas, es una de las cosas que más me gustan, del mundo mundial, y ya si le pones un poquito de sustancia al plato, como que cobra vidilla, jajaja…
    Besos y buen finde.

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    Respuestas
    1. Te de Ternura30 de mayo de 2025, 13:58

      CONCHA... Gracias guapa!!!
      Pués sí, me supo a gloria este plato, y aún llevando la butifarra, me pareció muy ligero.
      BUEN FINDE, POR SEVILLA!!! ^:^

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