HUEVOS SABROSOS Y FÁCILES

 


Si queréis servir de segundo plato huevos, y no queréis perder demasiado tiempo en la cocina, esta es vuestra receta. 

Herviremos 2 huevos por persona, durante 10 minutos.

Mejor hervirlos el día antes, descascarillarlos, y conservarlos enteros dentro de un tupper en la nevera. 

Llegada la hora de comer pondremos un lecho de tomate artesano con cebolla, en una sartén del tamaño adecuado, llevándolo a calentar despacito.

No añadiremos sal, porque el tomate frito ya la lleva, y el queso ya les dará sabor.

Cortaremos por  la mitad a lo largo los huevos, y los iremos poniendo boca abajo por encima del tomate frito.

Los espolvorearemos con queso mozarella rallado al gusto.

Cubriremos la sartén y a fuego bajito dejaremos que se calienten y el queso se funda.

Los serviremos al momento.

MUY SABROSOS, Y TAN FÁCILES

Conxita ^:^


Idea de la Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

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