PLATO RICO EN HIERRO


UN ZUMO DE NARANJA, AYUDARÁ A FIJAR EL HIERRO DE ESTOS ALIMENTOS

Os dejo con un plato de lo más sencillo, pero muy nutritívo y rico en hierro, que tendréis preparado en 10 minutos.

Por un lado unas alubias blancas cocidas en conserva; lavadas y escurridas de su agua; salteadas en aceite y un poco de ajo en polvo. 

Mientras herviremos al vapor unos ramitos de brócoli, durante 7-9 minutos a partir del momento de ebullición del agua, les pondremos un poquito de sal.

Y envolviendo un pedazo de butifarra negra con una servilleta de papel de cocina, dándole la vuelta por ambos lados, la pondremos encima de un plato, y la llevaremos al microondas por espacio de 1/2 a 1 minuto como máximo para que no salga reseca, observad según potencia de vuestro aparato; esto lo hago para que suelte parte de su grasa y resulte más sana, conservando de igual modo su sabor, sin necesidad de freírla. 

Montaremos el plato con las tres cosas, y lo comeremos en la confianza de que los que tengamos deficiencia de hierro, vamos a sentirnos mucho mas fuertes al pasar las horas.

Sobremesa: Un par de nueces, y una porción de chocolate negro sin azúcar, rico en magnesio y hierro.

Hace unos días compré este pequeño erizo adecuado a la estación otoñal; y os lo muestro porque imagino que muchas personas piensan que soy muy caprichosa comprando cosas continuamente; y si que lo soy, pero siempre dentro de mis posibilidades; muchas veces no todo es lo que parece, porque sinceramente siempre voy a las ofertas, y cuando veo cestos llenos de cosas semi rotas a precios irrisorios, algunas muy feas y otras que buscando bien por debajo les veo posibilidades, las llevo a casa sin hacer un dispendio de dinero considerable, como esta cucadita que inicialmente costaba 3 euros y me salió por 1 euro.
Algunas tengo que retocarlas con rotulador porque tienen un pequeño desconchado o simplemente han recibido algún golpe y se han despintado, pero las aprovecho, y el resultado siempre termina gustándome; así puedo ir variando la decoración del blog y con ello de casa y esto me hace muy feliz.


¡¡¡HASTA PRONTO AMIG@S!!!

Idea del plato, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Bertha11 de octubre de 2024, 9:09

    Buenos días Conxita: por fin viernes y se agradece pasar por tu rinconcito...
    Sinceramente es un lujo poder conversar con personas normales y te comprendo perfectamente en cuanto a estas adquisiciones; es un valor emocional que hace muy felices a quienes no tienen un tope en su vida;los buenos momentos son una parte que tenemos que administrarlos nosotros...
    -Como anécdota te cuento un poco por encima:cuando nosotras abrimos el blog con muchísima ilusión éramos tres estudiantes de arquitectura y una de artes aplicadas y el nombre lo pusimos por un compañero que acababa de fallecer.Yo no es que tenga muchos comentarios pero visitas si y después cuando colgaba tutoriales: consultas y consejos que aún sigo atendiendo...(cada vez menos) porque ya no me da el tiempo para tanto.Y un día me llega un comentario de un anónimo diciéndome que no entendía que un blog dedicado a manualidades etc;¿cómo tenía tantas entradas y además que se publicaban muchos trabajos para clases de plástica...
    Motivo este blog lo abrimos por esa razón que te indico:pero también por cooperar con hospitales y aulas enclave y los TIC pedagógicos: porqué aunque tenemos estudios técnicos también tenemos magisterios y nos ha funcionado muy bien...
    Tu eres una persona emocionalmente muy sensible y muy auténtica y a los hechos me remito...
    Una receta con fundamento y cercanía.no cambies al contrario eres un ser de luz.
    Un abrazo y disculpas por el rollo, feliz finde amiga:)).

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Te de Ternura11 de octubre de 2024, 9:17

      De rollo nada mi querida BERTHA... Y bien cierto es que hay personas que nunca darán la talla para comprender los avances emocionales y espirituales del mundo.
      A mi me ocurre lo que a ti, que a veces he llegado a tener mil y pico de visitas, y sin embargo cero comentarios, pero eso aunque no me gusta porque creo que nos alienta a continuar, si que es cierto que dado que lo hago desinteresadamente y sin obtener ningún valor económico, solo me preocupa tener fuerza para seguir publicando.
      TU TAMBIÉN ERES MUY SENSIBLE MI QUERIDA BERTHA, SINO YA NO ESTARÍAS AQUÍ
      UN ABRAZO ENORME ^:^

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