MACARRONES JUGOSOS (Cocción todo en uno)


Hoy el día se ha levantado a duras penas con un manto gris.

La humedad se siente en el ambiente, y la baja presión logra que los corazones estén alicaídos antes de tomar el café

En días así, no tengo muchas ganas de meterme en la cocina; y necesito un plato rápido para el mediodía; así que preparo esta pasta o cualquiera que se me antoje, y os aseguro que la disfruto mucho por el buen sabor y lo jugosa que sale, y también porque el carbohidrato levanta el ánimo, y todo se ve de otro color.

PREPARACIÓN para 2 raciones:

Poner 2 cdas de aceite de oliva en cacerola mediana.

Agregar 1/2 cebolla blanca picada, y 1 hamburguesa de pollo también pasada por la picadora.

Dejar que ambas cosas se doren un poco

Añadir 2 cdas de tomate frito casero y 1 cubito de caldo de carne mini Maggi desmenuzado

Dejar cocinar 3 minutos a fuego lento mezclando de vez en cuando

Añadir la pasta (yo 50 gramos por ración)

Volver a mezclar, y agregar agua embotellada que justo cubra

Cubrir la cacerola, y dejar hervir la pasta a fuego moderado al gusto del consumidor.

Preparo 2 raciones; una la tomo ligera, y la otra al día siguiente llegado el momento de comer, le añado un poco de queso rallado, unas gotas de aceite de oliva, y en 5 minutos en la Air Fryer a 200º salen deliciosos

Controlad vuestra freídora porque puede que sea más o menos potente.


Los acompañé con un par de croquetas de espinacas, "fritas" en la freídora de aire, sin rociarlas con aceite en spray.

Soy consciente, de que las croquetas al no estar fritas, no tienen la misma textura crujiente por fuera; pero os aseguro  que por dentro tienen el mismo sabor, y así me ahorro muchas calorías y puedo permitírmelas un par de veces en semana porque me encantan.
Pero eso si, prudencia... solo 2 :))))


Descafeinado con miel

Con mis fotos os dejo amig@s
Conxita ^:^

Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Concha Cabello11 de enero de 2024, 11:02

    Buenos días Conxita.
    Es cierto, hay días que no apetece nada, y si el tiempo no acompaña, ni cocinar siquiera, si no fuera, en mi caso, porque hay que poner algo calentito en la mesa, me apañaría con un picoteo y tan contenta, pero claro, no hay que descuidar la dieta, y comer un plato como el tuyo, además de equilibrado, es reconfortante, y eso levanta el ánimo a cualquiera.
    Besos y feliz día.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Te de Ternura11 de enero de 2024, 14:44

      En realidad la publicación pertenecía al dia de ayer que no tuvo arreglo, porque hoy se ha ido levantando el sol y aunque hace mucho frío se agradece su tibieza.
      Realmente estos macarrones todo en uno salen muy ricos; y por su facilidad se tienen hechos en un abrir y cerrar de ojos, y si le pones un poco de queso rallado, el disfrute es total.
      BESITOS REINA NOS LEEMOS ^:^

      Eliminar

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