ARROZ INTEGRAL CON SALSICHAS DE POLLO


Un plato reconfortante y con buen sabor.

PREPARACIÓN  para 1 ración:

Simplemente sofreiremos las salsichas en 2 cucharadas de aceite de oliva.

Cuando las veamos un poco hechas, las retiraremos a un plato reservándolas.

En el mismo jugo agregaremos 1/4 de cebolla, 1 ajo y 1 trozo de pimiento rojo picados, dejaremos que pochen y añadiremos 2 cucharadas de tomate frito y un cubito mini de caldo Maggi desmenuzado; esperaremos a que todo caramelice.

Echaremos 60 gramos de arroz integral lavado y escurrido; mezclaremos, y al momento añadiremos agua embotellada que cubra y sobrepase, teniendo en cuenta que este arroz necesita 35 minutos de cocción y queremos que quede cremoso.

Cuando llegue a punto de ebullición, cubriremos el recipiente, y sin descubrir, dejaremos que se vaya cocinando a fuego mínimo.

Cuando falten 10 minutos para terminar la cocción, agregaremos las salsichas de pollo semi fritas reservadas; mezclaremos, y dejaremos el conjunto a fuego lento, hasta transcurrir el tiempo indicado.

UN PLATO SACIANTE Y RICO

Conxita ^:^

Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Concha Cabello20 de septiembre de 2023, 10:08

    Buenos días Conxita, mientras tomo un café, me paso un ratito visitando cocinas amigas para disfrutar de los platos del día. Hoy nos enseñas este rico arrocito, que tiene una pinta fabulosa. Precisamente hoy voy a hacer yo arroz con calamares, langostinos y mejillones, acabo de llegar del mercado y es lo que me ha apetecido al pasar por la pescadería. Bueno té dejo que tengo faena, antes de cocinar.
    Besos, disfruta un buen día de miércoles.

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    Respuestas
    1. Te de Ternura20 de septiembre de 2023, 10:14

      Pues pura casualidad que hoy también quería hacer arroz marinero, pero me he decantado por unas alubias con tofú que prepararé dentro de un rato para descansar de arroz, jajaaa.
      Gracias por esciribir querida amiga, vamos a la tarea que nunca se terminan :(
      ^:^

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