ENTRANTE PARA LAS FIESTAS: Tartar de salmón ahumado con salsa xató


Plato muy vistoso y muy sencillo de preparar para las próximas fiestas, en las que a buen seguro iréis más ataread@s que de costumbre.

Un tartar de salmón ahumado (Aldi) acompañado de un mini cogollo tierno de lechuga partido a lo largo; y aliñado si gusta con unas gotas de limón, y otras de crema balsámica de Modena.


Acompañando al salmón un poco de salsa Xató, y unas galletas crackers de soda bajas en sal.


Fácil ¿no os parece?

CON MI PLATITO OS DEJO ^:^
Conxita


Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Buena propuesta como entrante, nos regalas hoy, Conxita. El salmón suele poner un toque de lujo festivo en la mesa, a precio razonablemente asequible, aunque ahora la cosa no está nada asequible, pero para comer bien, hay que estirarse un poquito, sin necesidad de comprar productos excesivamente caros, y el salmón está dentro de lo imprescindible, al menos en casa, que suele formar parte del menú de Noche Vieja, ya sabes, algunos tienen sus preferencias, comer sano y rico, y esta es una de ellas.
    Besos

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    1. BUEN DÍA CONCHA!!!
      El salmón me encanta; y cuando lo vi, imagine este plato fácil y dentro de lo que cabe económico, porque si mal no recuerdo creo que no llega a los 4 euros.
      Veo que madrugas como yo mi querida amiga; y creo que es cierto aquel refrán que dice "A quien madruga Dios le ayuda" quizá no tanto Dios, sino un@ misma que adelanta y luego tiene más tiempo para lo demás.
      UN ABRAZO ENORME BONITA, ME HA ALEGRADO MUCHO QUE ESTE PLATO TE GUSTE
      ^:^

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  2. Buen día Conxi.
    En Enero de 2014 dejabas un comentario en mi blog... Después estuvimos un tiempo de intercambio. Veo que sigues en activo. :)))))) Un placer.
    Se me ha ocurrido pulsar la tecla de 2013 y, ¡voialá!, Conxita!
    Abrazo. Chao.

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  3. Buenos días Conxita:esto esta realmente apetitoso y con poca cantidad , porqué el sabor a salmón es sabroso y esas galletitas las compro bastante.
    Es fácil como tu dices, pero a veces no se acierta en la mezcla , me gusta muchísimo este entrante.
    Un abrazo y hasta mañana curranta<:))
    P.S; espero que no me haga más burradas este teclado, porque solo me espacia en los comentarios...y otra disculpa me equivoqué con la fecha de tu santo :(

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  4. Heyyy ERNESTO!!!
    Que grata sorpresa verte en mi ventanita.
    Jaja, ya ves que soy incombustible a pesar de..., y gracias a Dios, mentalmente me mantengo muy fuerte salvo excepciones que también las hay.
    Espero que tu y tu familia sigáis adelante y con salud.
    TE MANDO UN FUERTE ABRAZO ^:^

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  5. BERTHA...Jajaaa. no te preocupes, que ya sabes que yo es como si celebrara mi Santo a diario, tanto me gusta alegrarme el día.
    Y si, ya veo que hoy el travieso teclado no ha hecho de las suyas.
    TE ABRAZO FUERTE AMIGA MÍA... por cierto, el turrón de trufa-músicos es de la marca VICENS, no es barato para que mentir, pero yo solo me compro uno o a lo sumo 2 al año y tampoco se resiente en mucho mi bolsillo, y los polvorones son de la marca FORTALEZA.
    ^:^

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  6. ¡Hola, Conxita!
    Mmm… me encanta el salmón. Has presentado una receta supremamente fácil, sería el aperitivo.
    Cordiales saludos

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    1. ¿Que tal RUD?
      Me alegra, me alegra leerte, de eso se trata de facilitaros las cosas en Navidad y también el resto del año.
      RECIBIDOS TUS SALUDOS, Y MANDÁNDOTE LOS MÍOS ^:^

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  7. Querida Conxita, tiene que estar muy bueno. Tantos años yendo por tu tierra y he tenido que buscar lo que es el xató, no lo había oído ni comido nunca, pero tiene que estar muy bueno por los ingredientes que he leído que lleva, a Barcelona ya sabes que ya no voy como antes pero espero encontrarlo en Gerona la próxima vez.
    Un beso muy fuerte y gracias por descubrirme un alimento con pintaza. 😘😘

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    1. ARACELI, esta salsa la encuentras en cualquier gran superfície donde están las mayonesas, alioli etc, y en Gerona seguro porque creo que salió de allí.
      Este plato me encantó por lo fácil y rico, te lo recomiendo.
      UN ABRAZO ENORME MI NIÑA ^:^

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