HAMBURGUESA VEGANA CON PANECILLO RÚSTICO
Si queréis daros un gustito sano, rápido y que os parezca una fiesta comerlo, esta es vuestra recetita.
INGREDIENTES para 1 ración:
1 hamburguesa vegana de Multi Cereales (Lidl) abajo os dejo foto con los ingredientes que lleva
1 panecillo rústico de masa madre de centeno, (Mercado Carrefour)
1 tomate pequeño
2 cdas de aceite de oliva
molinillo de pimientas, sal marina y hierbas (Mercadona)
unas gotas de crema de vinagre de Módena
mostaza
cebolla frita crujiente empaquetada en bolsa.
Y unas patatas xips, Bio sin sal añadida de Carrefour.
¡¡¡atención, tanto el panecillo como la hamburguesa llevan gluten!!!
PREPARACIÓN:
Abriremos el panecillo, y le echaremos un hilillo de mostaza en cada mitad extendiéndola bien; lo pondremos en el plato a servir.
Cortaremos a rodajas el tomate, y las dispondremos en la parte baja del panecillo, lo salpimentaremos con el molinillo arriba citado.
Pondremos el aceite en una sartén y doraremos la hamburguesa 3 minutos por lado.
La sacaremos y la reservaremos en un plato
Echaremos el aceite y el juguito que ha dejado en la sartén sobre las rodajas de tomate.
Luego pondremos la hamburguesa encima, y le echaremos unas gotas de crema de vinagre de Modena, otro poco de mostaza, y un buen puñadito de cebolla frita crujiente coronando.
Cubriremos con la otra parte el panecillo, y ya lo podremos degustar acompañado de unas patatas xips.
Hace tiempo que me modero mucho con la sal; no soy hipertensa; pero la sal sube la tensión, retiene líquidos y con ello no nos sentimos tan liger@s; es por esto que compro las patatas de bolsa sin sal añadida; y las Bio de Carrefour me encantan y me sientan muy bien.
Después de hacer las fotos y antes de comerlo, quise experimentar como quedaba, calentando el panecillo en la freídora de aire unos 5 minutos a 180º y en verdad que me gustó el experimento; porque salió crujiente y en su punto.
Si no tenéis la freídora podéis ponerlo 5 minutos a horno precalentado.
Ahí os lo dejo queridos, todo vuestro ^:^
Conxita
Veo esa hamburguesa y me la comería ahora mismo, es la hora ideal para el almuerzo de cada día.
ResponderEliminarTe ha quedado de lo más apetitosa, ya veo que imaginación no te falta y con unos cuantos ingredientes sorprendes al más experimentado en la cocina.
Yo tengo unos restos de ayer y en el horno estoy haciendo un lomo de bacalao fresco.
Ya quiero que se acabe de hacer lo antes posible, me has abierto el apetito.
Cariños.
Kasioles
Jaja, KASIOLES...¡¡¡ a quien no le gusta una hamburguesa!!!
ResponderEliminarEn este caso vegana pero rica y muy sana.
UN ABRAZO QUERIDA OJALÁ TU BACALAO HAYA SALIDO COMO TE GUSTA.
^:^
Hola, ahora mismo me lanzaba a dar buena cuenta de esta hamburguesa, vegana , deliciosa y tan bien presentada. Mil besos!!!
ResponderEliminarELISA.... Hola niña!!!
EliminarEspero que estos días de Semana Santa hayas descansado y pasado lo me jor posible con tu familia; por mi parte tambien he estado muy relajada y distraída.
Y ya ves que no he perdonado una buena hamburguesa,
BESOS MIL BONITA ^:^