HAMBURGUESA VEGANA CON PANECILLO RÚSTICO


Si queréis daros un gustito sano, rápido y que os parezca una fiesta comerlo, esta es vuestra recetita.

INGREDIENTES para 1 ración: 

1 hamburguesa vegana de Multi Cereales (Lidl)  abajo os dejo foto con los ingredientes que lleva

1 panecillo rústico de masa madre de centeno, (Mercado Carrefour)

1 tomate pequeño

2 cdas de aceite de oliva

molinillo de pimientas, sal marina y hierbas (Mercadona)

unas gotas de crema de vinagre de Módena

mostaza

cebolla frita crujiente empaquetada en bolsa.

Y unas patatas xips, Bio sin sal añadida de Carrefour.

¡¡¡atención, tanto el panecillo como la hamburguesa llevan gluten!!!

PREPARACIÓN:

Abriremos el panecillo, y le echaremos un hilillo de mostaza en cada mitad  extendiéndola bien; lo pondremos en el plato a servir.

Cortaremos a rodajas el tomate, y las dispondremos en la parte baja del panecillo, lo salpimentaremos con el molinillo arriba citado.

Pondremos el aceite en una sartén y doraremos la hamburguesa 3 minutos por lado.

La sacaremos y la reservaremos en un plato

Echaremos el aceite y el juguito que ha dejado en la sartén sobre las rodajas de tomate.

Luego pondremos la hamburguesa encima, y le echaremos unas gotas de crema de vinagre de Modena, otro poco de mostaza, y un buen puñadito de cebolla frita crujiente coronando.

Cubriremos con la otra parte el panecillo, y ya lo podremos degustar acompañado de unas patatas xips.

Hace tiempo que me modero mucho con la sal; no soy hipertensa; pero la sal sube la tensión, retiene líquidos y con ello no nos sentimos tan liger@s; es por esto que compro las patatas de bolsa sin sal añadida; y las Bio de Carrefour me encantan y me sientan muy bien.

Después de hacer las fotos y antes de comerlo, quise experimentar como quedaba, calentando el panecillo en la freídora de aire unos 5 minutos a 180º y en verdad que me gustó el experimento; porque salió crujiente y en su punto.

Si no tenéis la freídora podéis ponerlo 5 minutos a horno precalentado.

Ahí os lo dejo queridos, todo vuestro ^:^

Conxita


ME HA GUSTADO MUCHO ESTE VÍDEO

Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Veo esa hamburguesa y me la comería ahora mismo, es la hora ideal para el almuerzo de cada día.
    Te ha quedado de lo más apetitosa, ya veo que imaginación no te falta y con unos cuantos ingredientes sorprendes al más experimentado en la cocina.
    Yo tengo unos restos de ayer y en el horno estoy haciendo un lomo de bacalao fresco.
    Ya quiero que se acabe de hacer lo antes posible, me has abierto el apetito.
    Cariños.
    Kasioles

    ResponderEliminar
  2. Jaja, KASIOLES...¡¡¡ a quien no le gusta una hamburguesa!!!
    En este caso vegana pero rica y muy sana.
    UN ABRAZO QUERIDA OJALÁ TU BACALAO HAYA SALIDO COMO TE GUSTA.
    ^:^

    ResponderEliminar
  3. Hola, ahora mismo me lanzaba a dar buena cuenta de esta hamburguesa, vegana , deliciosa y tan bien presentada. Mil besos!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ELISA.... Hola niña!!!
      Espero que estos días de Semana Santa hayas descansado y pasado lo me jor posible con tu familia; por mi parte tambien he estado muy relajada y distraída.
      Y ya ves que no he perdonado una buena hamburguesa,
      BESOS MIL BONITA ^:^

      Eliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

LAS COSAS QUE NO ME GUSTAN

EL CALDO BLANCO DE MI MADRE (escudella catalana, receta Navideña)

REDONDO DE POLLO CON FRUTOS ROJOS ( De Luxe Lidl )