ENSALADA NAVIDEÑA DELICIOSA
QUE TAL AMIG@S!!!
Repito esta ensalada, porque cuando digo que tiene buen sabor, veréis que no miento; entre otras cosas porque todos los ingredientes que lleva ya son sabrosos de por si; y porque el aliño de mahonesa con mostaza a las finas hierbas, le da un toque especial que la hace aún más atractiva.
Asi la preparé.
INGREDIENTES para 2 personas:
100 gramos de arroz
1 cogollo de lechuga
80 gramos de queso cheddar en un trozo
1 loncha gruesa de jamón de york
5 cdas de mahonesa
2 cdtas de mostaza a las finas hierbas (o mostaza normal con hierbas provenzales que añadiremos mezclando bien)
perifollo o perejil
agua
sal
PREPARACIÓN:
Herviremos el arroz con agua y sal 12 minutos. Mientras cortaremos a bastoncitos el queso cheddar y el jamón de York; los reservaremos en un plato. Picaremos en juliana el cogollo de lechuga y lo acondicionaremos en círculo en el plato a servir. Una vez hecho el arroz, lo escurriremos y refrescaremos con agua fría, volveremos a escurrir muy bien, y lo pondremos en el centro del plato.
Echaremos por encima los bastoncitos de cheddar y de jamón dulce.
En un bol mediano, pondremos la mahonesa, y la mostaza a las finas hierbas, mezclaremos ambas cosas hasta fusionarlas y la serviremos por encima del arroz, Pondremos el plato en el refrigerador hasta el momento de servir, pues su sabor gana en frío.
Al comerlo lo mezclaremos muy bien
Delicioso y rápido queridos.
Hasta pronto!!! :)))
Me gustan mucho las ensaladas fresquitas, esta con arroz, queso y jamón tiene que estar bien rica, y además la salsa es muy original, tendré que probarla!
ResponderEliminarOooohhh que maravilla!!
ResponderEliminarMe encanta, tiene una pinta deliciosa
Un besote
Conxita espero que hayas pasado un magnifico verano, me encanta esta ensalada y desde luego el sabor ni se pone en duda.
ResponderEliminarUn abrazo
MÓNICA... Gracias guapa!!!
ResponderEliminarMi mismo deseo es para ti y los tuyos.
Ya mismo vuelta al cole; y a ver si podemos empezar a poner una mantita por las noches. Se agradecerá ¿verdad?
UN BESO, CUIDATE, NOS LEEMOS :)))
Pues claro que si EVA estoy casi segura de que te va a gustar.
ResponderEliminarAMIGA Bienvenida!!! :)
LILA... esta rica niña... A experimentar tocan!!!
ResponderEliminarBESITOS :)))
Ummm menuda ensalada. Nos ha encantado. Besos
ResponderEliminarGRACIAS CHACHAS... Es estupendo leer eso!!!
ResponderEliminarBESOS MIL :))))
Rico el cheddar me gusta tanto como ese bonito tenedor blanco, que bonito!!
ResponderEliminarMª JESÚS... ¿Que tal niña?
ResponderEliminarA mi también me gusta mucho el sabor del cheddar; ese punto saladito y mantecoso en el paladar me encanta!!!
GRACIAS GUAPA, FELIZ DESCANSO :)))
y tan buen sabor debe tener..que maravilla, fresquita, rapida y super apetecible, me encanta! un besote
ResponderEliminarGRACIAS TERE... Feliz semana!!! :)))
ResponderEliminarUna ensalada muy rica :) tomaba buena cuenta de ella para cenar esta noche. Un beso muy grande!!
ResponderEliminarAsi es NIKICHAN... no te la pierdas, creo que te gustará!!!
ResponderEliminarUN ABRAZO NIÑA :)))