ARROZ FRÍO CON MAYONESA
Un plato fresquito super fácil.
En principio herviremos arroz en abundante agua, sal y una hoja de laurel
Mientras el arroz se cocina por 12 minutos, cortaremos pepinillos en vinagre de hierbas; y taquitos de jamón reserva.
Una vez cocinado el arroz, lo refrescaremos bajo el chorro de agua fría, y una vez bien escurrido, lo mezclaremos con unas cucharadas de mayonesa ligera, depositándolo en una ensaladera. Echaremos por encima la mezcla de jamón y pepinillos, integrando con una cuchara todos los ingredientes.
Lo llevaremos al frigorífico por espacio de 1/2 hora.
ENCONTRÉ ESTE VÍDEO, Y ME PARECIÓ DIVERTIDO. OS LO DEJO POR SI QUERÉIS PASAR UN RATITO AGRADABLE
AGRADABLE SEMANA AMIG@S ^:^
Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita
El arroz me gusta de todas las maneras, incluso hervido con sal y un poco de aceite. Te ha quedado estupendo y como bien dices tiene que ser muy refrescante y rico.
ResponderEliminarQué tal tu peque? Me imagino que preciosa y creciendo de día en día.
Un abrazo
Clara
QUERIDA CLARA...
ResponderEliminarLa chiquitina creciendo a marchas rápidas; buena como un angelito y super expresiva.
En cuanto al arroz, sin ser nada del otro mundo esta bien para diario y queda bastante vistoso.
MIL GRACIAS AMIGA... MUCHOS BESITOS ^:^