CENA AGRADABLE PARA EL FIN DE SEMANA



Cuando llega el buen tiempo, me gusta cenar en la terraza.

No hay nada más agradable después de un crudo invierno, que tener una buena dosis de luz; estar rodeada de vegetación que se ondula con la brisa, y sentir como trinan los pájaros a tu alrededor.

La otra noche quería darme el capricho de comer unos huevos rellenos; pero no quería entretenerme en su preparación; así que simplemente los herví en agua durante 12 minutos, los refresqué y descascarillé, y los metí en el frigorífico para que se endurecieran un poco.

Preparé un puré instantáneo con leche y muy poca sal, porque quería acompañarlo con unas lonchas de jamón de cebo ibérico, y este embutido ya lleva suficiente sodio. 

También corté 1/2 tomate grande en rodajas, lo aliñe con un poco de aceite y sal, y lo puse al lado del puré. 

Enrolle un par de lonchas de jamón de cebo ibérico y las añadí al plato.

Cuando los huevos estuvieron listos para cortarlos, los abrí a lo largo con un cuchillo, los puse en una bandejita apta para huevos duros, eché por encima un sobre individual de mayonesa Hacendado, (dio para las cuatro mitades) y los decoré con 1/2 aceituna rellena de anchoa, y una hojita de perejil fresco.

Serví el conjunto a eso de las 7 de la tarde (mi hora de cenar) y la verdad amig@s que me pareció un manjar de lo más apetecible.

Con mi cena os dejo. 

QUE VUESTRO FIN DE SEMANA ESTÉ LLENO DE BUENOS MOMENTOS AMIG@S ^:^


                              Con AMOR todo es posible, ved este    VÍDEO



                                       LO ACOMPAÑÉ CON UN ZUMO DE PIÑA Y YA NO TOMÉ POSTRE


Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

REDONDO DE POLLO CON FRUTOS ROJOS ( De Luxe Lidl )

LOMO DE MERLUZA CON PATATAS, GUISANTES, Y GAMBITAS EN ESTUCHE DE VAPOR LÉKUÉ Y HORNO MICROONDAS

FRASES DE CUMPLEAÑOS 2016