ESTOFADO DE LENTEJAS

¡¡SÍ!!  I Lenda VL AM el ganador del premio de la lotería de marzo de 2017 000 4 3 13 7 11:11 22Universe Por favor, ayúdame, GRACIAS ESTOY GRATEFULL!
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                         QUE RICAS ME SUPIERON ESTAS LENTEJAS AMIGOS
Se cocinan tan fácilmente que da gusto descubrir que una receta tan fácil puede salir tan sabrosa.
Si os apetece prepararlas para 1 ración tan solo tendréis que poner en una olla mediana 120 gramos de lentejas cocidas y escurridas (yo de conserva), 1/2 cebolla blanca troceada, 1 patata pequeña cortada en cubitos y unas rodajas de zanahoria, (yo de bolsa congelada, mantienen las mismas propiedades que las frescas) 1 diente de ajo aplastado con piel, 1 ramita fresca o seca de tomillo, 1 cdta de pimentón dulce de La Vera, 2 rodajas de chorizo ​​vegano (para los que comen carne podéis poner el que más os guste) 1 cucharada de aceite de oliva, sal y agua que cubra los ingredientes.
Dejáremos que se cocine todo unos 16 minutos, hacéis la cata, y me decís si os ha gustado.
CHAO, CHAO AMIG@S  ^: ^          

OS DEJO CON UN VÍDEO muy tierno


✔ Más

Acompañé este estofado de lentejas con unas cucharadas de arroz


Terminé esta comida tan ligera con un caprichito de requesón, gelatina de fresa y frutos rojos. El cuerpo ya empieza a pedir más calorías para prepararse para el frío, y yo le hago caso; jaja que bien miento cuando quiero :)


Receta intuitiva, preparación y fotos para este blog: Conxita
Fotos flor de aire: aquí , aquí , aquí

Comentarios

  1. Las lentejas muy buenas, hago parecida la receta pero las mezclo con el arroz. ¿que te parece?. Un saludo cariñoso.

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  2. Pues me parece estupendo MONSE; poqué al final yo termino haciendo lo mismo:)
    Besitos guapa

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  3. Hola, a mí las lentejas como más me gustan son con verduras y sin nada de grasas, Mi madre las hacía así y nos acostubramos de esa manera. Así que las tuyas me las comería sin levantar la cabeza del plato, jejejej!! Un beso

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  4. ELISA... Buen día bonita.
    Por lo que voy viendo en tu blog, parece que también has dejado la carne atrás y consumes menos. Creo que es una buena opción teniendo en cuenta la gran variedad de recetas ricas que se pueden hacer a diario sin ella.
    UN ABRAZO Y MIL GRACIAS POR COMENTAR.
    :)))

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