martes, 18 de agosto de 2015

PATATAS CON TOMATE GRATINADAS

David Austen’s Abraham Darby…beautiful.

Esta es una receta super sencilla, que nos va a llenar de salud y nos dejará muy ligeros para seguir con nuestras tareas.
Con cualquier proteína vegetal o huevo acompañando, tendremos un plato rico y super fácil.

INGREDIENTES para 1 ración:
1 patata mediana
1 tomate rojo mediano
1 cdta de orégano seco picado
sal
aceite de 3 sabores
agua

PREPARACIÓN:
Lavaremos la patata dejándole la piel, y la pondremos a hervir en agua y un poco de sal hasta verla tierna.
Una vez lista, la dejaremos entibiar en su propia agua. 
Cuando haya perdido calor y la veamos manejable le retiraremos la piel, y la cortaremos a cubitos poniéndola en una fuente apta para horno; la espolvorearemos con un poco de sal y mezclaremos para que se impregne. Precalentaremos el grill del horno a 180º
Lavaremos y cortaremos el tomate a pedacitos, y lo distribuiremos encima de la patata; espolvorearemos con otra pizca de sal, el orégano, y echaremos por encima del conjunto un buen chorreón de aceite de oliva de 3 sabores.
Introduciremos la fuente bajo el grill, y la dejaremos por espacio de 20 minutos, controlando que no se nos dore demasiado.
Serviremos el plato al momento en caliente.
ESTUPENDO DÍA QUERIDOS:))))


Pink Daisy
Peonies Gardens

Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Fotos Pinterest: aquí, aquí, aquí

6 comentarios:

  1. Pero qué buenísima pinta y qué versátil que es este plato, verdad?

    besos

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    Respuestas
    1. asj... Hola guapísima!!!
      Ya lo creo; casa con muchas cosas, es ligero y sano, que más se puede pedir?
      UN BESITO CON ABRAZO INCLUIDO TESORO :))))

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  2. Es verdad amiga, sencillo pero super sano tanto para el almuerzo como para cenar en menos cantidad y un poco de queso fresco y a dormirrrrrrrr.Bs

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  3. Lo has puesto estupendo DORIS!!!
    Eres de las mías, jaja.
    UN BESO ENORME Y AGRADABLE DÍA:))))

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  4. Pero que bueno y sano plato y siempre tan colorido y florido. Me ha encantado tu bloc te espero esta semana con un post blanco.
    Dicen del color blanco que es el más protector de todos, aporta paz y confort, alivia la sensación de desespero y de shock emocional, ayuda a limpiar y aclarar las emociones, los pensamientos y el espíritu es el color que puede hacerte sentir libre y olvidarse de las opresiones, significa luz, bondad, inocencia, pureza, virginidad, optimismo, perfección etc.elracodeldetall.blogspot.com

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  5. JULIA ¿Que tal guapa?
    Esta semana tengo programada una publicación para el viernes; pero no dudes de que la próxima semana voy a dedicarte un post de color BLANCO solo para ti.
    UN ABRAZO Y DISFRUTA DEL BUEN TIEMPO :))))

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