CENA PARA PRINCIPIANTES: Sopa juliana. Ensalada de tomate y bacalao con aceitunas negras. Postre: 1 kiwi

     
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He bautizado así esta cena, porque para prepararla no se necesita ninguna experiencia; si acaso hambre y ganas de ponerse a ello.
Para 1 ración de Sopa Juliana vamos a necesitar:
1 zanahoria pequeña, 1/2 cebolleta, 1 tacita de guisantes congelados, 1/4 de pimiento verde italiano, un par de ramitos de bróculi, 1/2 pastilla de caldo vegetal, 1 cucharilla de Mugi- Miso, agua embotellada.
Preparación:
Pondremos los vegetales cortados en juliana en una cacerola mediana, añadiremos los condimentos, agua que cubra y un poco más; los llevaremos a ebullición, y bajando el fuego y cubriendo la cazuela, los dejaremos hervir por espacio de 25-30 minutos. Serviremos la sopa caliente.
Ensalada de tomate y bacalao para 1 ración:
Cortaremos a rodajas 1 tomate grande y rojo; las pondremos en el plato a servir; espolvorearemos con una pizca de sal, ajo en polvo y un chorrito de aceite de oliva, distribuiremos por encima bacalao desalado, escurrido y desmigado, aliñaremos con otro chorrito de aceite extra virgen, serviremos la ensalada fresquita y a disfrutar!!!
De postre: 1 Kiwi amarillo


Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita B.
Fuente información Mugi-Miso, en el enlace arriba indicado


Comentarios

  1. Una buena propuesta sencilla pero sobre todo muy sana y con fruta para hacer una buena digestión.Genial cielo

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  2. Buenas tardes DORIS!!!
    Ya ves; casi me daba verguenza poner estos dos platospor lo sencillos que son; pensé que para los principiantes en la cocina les vendrían muy bien; aunque pienso que si son jóvenes, llamaran a Tele Pizza, y diran que la sopita me la coma yo, jaja.
    BESOS GUAPA, UNA BUENA SEMANA:)))

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  3. Deliciosoooooooooooooooo^^

    que pinta más buena

    bss

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  4. ELIA.... si, sencillito pero para una cena super bien.
    UN FUERTE ABRAZO CORAZÓN :))))

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