sábado, 26 de octubre de 2013

HOT-DOG con chutney de cebolla para HALLOWEEN 2013

FIJAROS SI ES BRUJITA, QUE CON SU MAGIA LOGRÓ QUE ESTA FLOR BRILLARA COMO EL SOL PARA TODOS VOSOTROS

Vamos a animar la fiesta con algo facilito y que gusta a casi todo el mundo; ya sea en la cena de la típica Castañada o en el piropeado Halloween: EL HOT-DOG
Para eso os traigo un bocadillo que a juzgar por el pan se correspondería más a la usanza española que a la de otros paises.
Para 1 persona vamos a necesitar:
1/2 baguette recién hecha
2 salsichas de Frankfurt ya véis que a las mías las decoraron para la ocasión; (venían en tarro de cristal comprado en Lidl)
4 cdas colmadas de cebolla congelada
1 y 1/2 cucharadas de crema de vinagre de Módena
1 cda de salsa de soja
3 cdas de vino tinto
1/2 cdta de curry
1/2 cdta de mostaza
1 sobre individual de Ketchup ( Mercadona)
1 pellizco de sal
Sacaremos las salsichas de su líquido las escurriremos muy bien y las reservaremos. Uniremos todos los ingredientes del chutney por orden, en un cuenco de cristal o loza apto para microondas. Los mezclaremos muy bien y los pondremos a cocer por espacio de 3 minutos más 4 de descanso sin abrir el micro.
Ya veréis que queda un jarabe espesito tipo chutney; de ahí su nombre.
Pondremos a calentar las salsichas en agua caliente unos minutos; sin  llegar a hervir para que no pierdan ni sabor ni textura.
Distribuiremos el chutney por las dos caras interiores del pan.
Acondicionaremos la salsicha alemana escurrida y caliente encima, cerraremos la baguette y la pondremos a horno precalentado unos minutos hasta verla calentita; comiéndola al momento.
Hummm... crujiente y riquísima amig@s; no os la perdáis!!!
NADA MÁS QUERID@S; UN FIN DE SEMANA AGRADABLE PARA TODOS:)))


LA BRUJITA SIMPÁTICA HA PUESTO ESTA VELA PARA PROTEGERNOS DE TODO MAL.


EL FANTASMITA Y LA BRUJA OS DICEN... ¡¡¡HASTA EL LUNES; PASADLO BIEN!!!
Receta, preparación y Fotos: Conxita

  

34 comentarios:

  1. Fantástica puesta en escena!!! Así da gusto comerse un perrito!!
    Feliz finde , bonita.
    Mil besitos

    ResponderEliminar
  2. Yo sé de uno (y de una) que le harían los ojos chiribitas con ese bocata. En cuanto a la brujita, no sé si fiarme mucho de ella, jajajaja... ¡Disfruta el finde guapa!

    ResponderEliminar
  3. QUERIDA SORY... Mil gracias por tu agradecimiento... La verdad es que estaba muy rico y vale la pena que intentéis prepararlo algún dia; ya sea en esta fiesta o cuando apetezca.
    BESITOS GUAPI :)))

    ResponderEliminar
  4. MI SOPITA AZUL...
    Puedes fiarte totalmente; es la BRUJA SIMPÁTICA y está llena de TERNURA!!!
    Me explico!!! jajaja.
    BESITOS TESORO :)))

    ResponderEliminar
  5. jajaj que graciosa la brujita, y el perrito ummm rico, rico toda la puesta en escena preciosa, besitos amiga buen fin de semana, ya estoy mejor, a ver si público yo algo de halloween que estoy atrasá. besosssss

    ResponderEliminar
  6. Igualmente Conxita feliz fin de semana!!!

    Una entrada de lo más distendida y con este bocata es que no le falta detalle;)

    Un beso guapa.

    ResponderEliminar
  7. ¿QUE TAL REYES?
    Me alegra mucho leer que estás mejor de tu brazo; eso va y viene, ya sabes; no hay mal que cien años dure.
    MI QUERIDA NIÑA, GRACIAS POR ESCRIBIR :)))

    ResponderEliminar
  8. BERTHA QUERIDA;
    De eso se trata de cuidar el DETALLE :))
    Besitos tesoro :))

    ResponderEliminar
  9. Conchita si te has metido ese hot dog entre pecho y espalda te has quedado como una reina....la brujita super chula ella, se la ve cara de simpática....jejejejejj que tengas un buen finde. Besitos cielo.

    ResponderEliminar
  10. JUANI... realmente me quedé como una BRUJA BUENA SATISFECHA, jaja..
    Ea vamos a repetir esta noche que hay que terminar el tarro, jaja.
    BESITOS LINDA :)))

    ResponderEliminar
  11. hola amiga! hacia mucho q no veia tu terraza! me encanta la decoracion de halloween! y la super receta!

    ResponderEliminar
  12. Eisss GRACIAS JULIANA... Bienvenida de nuevo!!!
    Agradezco tus letras amiga; y las valoro :)))))

    ResponderEliminar
  13. Ohhhh!! si es que lo que no encuentres tu... Qué monada de salsichas, y qué ricas tienen que estar con este chutney de cebolla.... mmmm!!!
    Me encanta la propuesta! :DD

    Muuuuaa!

    ResponderEliminar
  14. A por ella BIBI.. sígueme, sígueme!!!
    BESITOS DE BUENAS NOCHES
    Tu MAMÁ :)))

    ResponderEliminar
  15. Qué rico tiene que estar el perrito caliente con ese chutney, ¡me encanta!.
    Y qué curiosas las salchichas de Halloween,jajaja...
    Me gusta tu brujita y su vela.
    Un besote, guapa.

    ResponderEliminar
  16. A mi también me encantaron estas SALSICHAS; en cuanto las vi me dije... YA SÓIS MÍAS, jaja; y es que no se me hubiera ocurrido pensar que existía este invento.
    GRACIAS MORGUIX, BUENA SEMANA AMIGA, UN ABRAZO :)))

    ResponderEliminar
  17. muy divertidos tus panchitos asi los llamamos nosotros, jejej...que lindas brujitas...feliz finde!!

    ResponderEliminar
  18. Hayyy mi niña eres una verdadera caja de sorpresas...tienes de todo !!!!madre mía que belleza le das a todas tus entradas...esas salsichas con tu toque parecen las del cuento de Hamelin....me encantan....ya hechaba de menos pasar por tu casita....es que me alegras siempre...me das esa vidilla...ha todo le sacas partido....
    Tesoro que pases un muy buen domingo....te mereces ser muy feliz....mil besitosssss

    ResponderEliminar
  19. Uau asi mis hijos se comerian mil, me encanta la brujita y toda la decoracion es genial, felicidades
    Julia

    ResponderEliminar
  20. Cuántos detalles llenos de dedicación (tu puesta en escena) y de ingenio (las salchichas, claro).
    Creo que esas salchichas sería la delicia de mis hijos a quienes le fiesta de Halloween los tienen fascinados ... ¿o será mejor decir hechizados? ??? ja-ja!!
    Besos, Conxi. ¡Qué disfrutes del fin de semana!

    ResponderEliminar
  21. Aisss que PANCHITO tan rico ESCUCHANDO PALABRAS!!!
    Para repetir!!!
    MIL BESOS :)))

    ResponderEliminar
  22. MAMILU... Juro que yo no hice nada con mi VARITA MÁGICA... Lo hizo todo el fabricante de las salsichas; y la BRUJA SIMPÁTICA se ocupó de todo lo demás...
    MIL BESOS CORAZÓN... FELIZ DOMINGO )))

    ResponderEliminar
  23. JULIA... No sabes cuanto agradezco tu amable comentario; y si se trata de hacer feliz a tus hijos, mejor que mejor!!!
    UN ABRAZO Y FELIZ DOMINGO :)))

    ResponderEliminar
  24. Hechizada me tiene a mi SILVIA por la posibilidad de crear ambientaciones que al fin y al cabo distraen y a mi personalmente me hacen FELIZ..
    Un abrazo mi niña :)))

    ResponderEliminar
  25. Qué rico y qué precioso has puesto tu rincón. Un abrazo y feliz domingo, Clara.

    ResponderEliminar
  26. QUERIDA CLARA... si tu me lo dices; yo me lo creo!!!
    BESINES MIL TESORO :)))

    ResponderEliminar
  27. CONXITAAAAAAA Mi preciosa como estas ? mmuuuuuaaaak besos y Bendiciones para ti mi preciosa. Vine a darme una vueltita rapidita hoy sabado que tengo un par de horas libres. jijiji. Que delicia de Hot Dog Y que buena propuesta, me encanta el chutney de cebolla.

    ResponderEliminar
  28. QUE TAL WALKIRIA?
    Gracias por acercarte de nuevo a esta ventanita; espero que todo vaya bien en tu vida.
    MUCHA SUERTE!!! :)))

    ResponderEliminar
  29. Mira que salchichas más buenas, éstas te las copio seguro.
    La brujita podría pasar por un hada, hasta la cara la tiene bonita.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  30. Jaja, ALICIA, en realidad es un HADA de las ILUSIONES!!!
    Besos bonita :)))

    ResponderEliminar
  31. Que bella tu bruja, y la flor brillante y todas estas decoraciones, Conxi.
    Divertidísimos eso hot dogs. Aquí no los he visto.
    Muchos besitos y linda semana,
    Vero
    lacocinadevero.com

    ResponderEliminar
  32. Pues eso es fácil VERO... Coges el avión a primera hora, los compramos, cenamos juntas y te los llevas para MIAMI...
    Que te parece???
    Jaja, MIL GRACIAS GUAPA BUENA SEMANA :)))

    ResponderEliminar
  33. Menudo bocata, entra a estas horas como una maravilla, la brujita tambien se lo mira como para comerselo
    Besitos

    ResponderEliminar
  34. MARIAN; no dudes de que la BRUJITA BUENA se lo comió, vaya si se lo comió!!!
    :))))))

    ResponderEliminar