Entradas

Mostrando entradas de diciembre, 2012

UN AÑO MÁS....

Imagen
YA SOY MAYOR PARA CREER QUE EL AÑO NUEVO TRAERÁ FELICIDAD; QUE VENDRÁ CARGADO DE BENDICIONES, Y QUE REPARTIRÁ SALUD Y TRABAJO PARA TOD@S.  PERO AÚN ESTAMOS VIVOS, NO SE HA TERMINADO EL MUNDO, Y VAMOS A PONERLE ESPERANZA Y GANAS PARA QUE EL TRABAJO Y LA SALUD SE MULTIPLIQUEN POR MIL EN ESTE NUEVO AÑO; Y ESTO AMIGOS, ES UNA TAREA NUESTRA. MIL GRACIAS  POR VUESTRA COMPAÑÍA EN 2012, POR VUESTRO CARIÑO Y FIDELIDAD, SIN VUESTRO ALIENTO, ESTE BLOG NO TENDRÍA NI EL MISMO EMPUJE, NI LA MISMA ILUSIÓN. VAMOS A DISFRUTAR DE ESTA NOCHE, Y A AGRADECER EL DÍA.....                  ¡¡¡BIENVENIDO 2013!!!












Fotos:aquíyaquí

HOY ES NAVIDAD... 2012

Imagen
YO VENGO DE VER ANTÓN, UN NIÑO EN POBREZAS TALES, QUE LE DÍ PARA PAÑALES, LAS TELAS DEL CORAZÓN. Lope de Vega, (poeta y escritor español)
¡¡¡FELIZ NAVIDAD AMIGOS!!!


Preparación y Fotos: Conxita

COPA REFRESCANTE PARA COCINER@S NAVIDEÑOS, Y DOS APERITIVOS SÚPER FÁCILES

Imagen
Acompañé el cóctel para la cena del 22 con un pincho super fácil: tomatito cereza, hojita de lechuga o albahaca, quesito de burgos a las finas hierbas, y rodaja de salami doblada. 

Durante las últimas semanas en las que he estado preparando los post navideños, la verdad amigos es que hacía bastante frío por no decir mucho, pero hace unos días, las temperaturas ambientales subieron, y mientras cocinaba, la boca me pedía algo jugoso y refrescante. Fué entonces cuando recordé que  había comprado en Supermercados Aldi, un Licor de Manzana Verde, con el que debía empezar a experimentar; y eso hice. Este licor puede tomarse solo bien frío, o utilizarse para acompañar cócteles, postres y tragos largos como en este caso. Mi coctelito pre-navideño para una copa es este: 1 tónica de calidad bien fría 1 chupito de licor de manzana verde, frío también hielo al gusto.
Mezclar y servir en copa o vaso adecuado. CHIN-CHIN Chic@s!!!


¿Que os parece el abriguito que me trajo el Papá Nöel de Bibiana y Josep?
UNA N…

PUDÍN DE " CANELITAS"

Imagen
Hace días preparé este púdin; y tuve que hacer verdaderos esfuerzos para no comerme la mitad. Os dejo con su receta; por una parte rica, por otra económica, y por último fácil.
Hasta pronto amig@s :)



Receta en el enlace arriba indicado
Preparación y Fotos para este blog: Conxita

NUESTRA MESA NAVIDEÑA 2012

Imagen
Estaba tan entusiasmada poniendo y quitando cositas, que se me olvidaron los cubiertos, jaja. Cuando me di cuenta, ya habia hecho casi todas las fotos, así que ahí están tal cual quedaron amigos :)
Ya que os he dado el tostón con mis recetitas navideñas, no podía por menos, que dejaros unas fotos de la mesa que he preparado para hoy dia 22 por la noche. Ese día de la Lotería y desde hace muchos años, celebramos en casa, una cena familiar y amistosa, en la que intercambiamos regalitos y comemos en armonía y sobre todo con mucha ilusión. Agradezco a la vida que por el momento sigo con esa celebración, porqué quien sabe más adelante lo que puede suceder, además creo que soy merecedora de ella puesto que los malos momentos llegan sin avisar, y ya los he vivido en carne propia; por lo tanto voy a disfrutar de esta cena con muchas ganas de pasármelo bien y comunicándome, que es lo que más me gusta. Os dejo pués con ella queridos amigos; y os invito a que el día 25 aunque andéis un poco atareado…

REGALAR...

Imagen
Siempre me ha gustado regalar. Para mí envolver cualquier cosa por sencilla que sea, con todo mimo y pensando en la ilusión que le puede producir a quien lo reciba, me llena de satisfacción y de alegría.

Soy totalmente consciente de que el consumismo exagerado en estas fechas no tendría razón de ser; es por eso que aparte de comprar ahora cualquier cosita que me parezca adecuada para alguien especial; voy comprando durante todo el año, despacio y sin prisas los regalos de cumpleaños, onomástica y Navidad  para las personas que aprecio.

Bajo mi parecer, un REGALO, es envolver un sentimiento con papel y lazo. Es un acercamiento desinteresado, y es un acto de AMOR, que a veces nos cuesta expresar con palabras. Un regalo, puede llenar de cariño por mucho tiempo el espacio etéreo del pensamiento.
Si es adecuado, puede acercar distancias pasajeras, y lograr con ello que se suavizen muchas discrepancias que en su momento crearon furor y malestar.

Os muestro los regalos que tengo preparados para f…

MUSLITOS DE POLLO CON BERENJENA Y SALSA DE CHAMPIÑONES (Receta Navideña fácil)

Imagen
¿Que tal estáis amig@s?
Ayer preparé este guiso que probé, me pareció delicioso y que volveré a cocinar para el nuevo año. Me gustó tanto que pensé en vosotr@s; en los que no andáis sobrados de tiempo y en las amas de casa que en su mayoría tienen que estar pendientes de todo hasta el ultimo momento. Con esta receta, no tendréis que picar cebolla, ni tomate, ni pimientos; ni tan siquiera limpiar y cortar los champiñones; porque en la última foto os dejo el sobrecito en el que ya viene toda la preparación de la salsa. Os dejo pués con este plato, distinto, pero sabroso y ante todo facilito. UN BESO Y HASTA MAÑANA :)

INGREDIENTES para 4 personas:
10 muslitos de pollo
1 sobre de salsa de champiñones Gallina Blanca 
3 ajos
1 taza de cebolla congelada
1 berenjena grande
harina,
perejil seco y cebolla seca (de tarrito)
2 copas de vino blanco
1 vaso de agua para preparar la salsa
sal
aceite
PREPARACIÓN:
En primer lugar cortaremos el pedúnculo y la base de la berenjena ya limpia, y insertaremos 1/2 palillo de …

ENTRANTE LIGERO PARA LAS FIESTAS NAVIDEÑAS 2012

Imagen
CÓCTEL: 1 parte de vermut rosso frío, por 2 partes de ginger-ale frío también; añadir 1 mandarina cortada en cuatro partes, refrigerar un par de horas y servir sin hielo.



Os dejo un entrante para estas fiestas, con el que aún disfrutándolo se llega con hambre al segundo plato.

Lo suelo acompañar con un coctelito de bienvenida, que casa muy bien con los sabores salados, es refrescante y agradable al paladar; en la foto ya véis que os dejo con sus ingredientes y preparación.

Espero que lo disfrutéis tanto como mi familia y yo, es un plato sumamente ligero, muy apropiado para no sobrecargar el sistema digestivo en estos días en que se tiende a abusar de dulce y salado y en los que si no actuamos con moderación, podemos pagar  a un precio muy alto las consecuencias.

PREPARACIÓN por comensal: En un plato de servir pondremos: 

1º: Una galleta salada o cracker con un pedazo de paté de ciervo, y encima un montoncito de queso cremoso a las finas hierbas. 
2º:  2 Rollitos de jamón ibérico.

3º: 3 hojas …