miércoles, 5 de septiembre de 2012

LOMO EMPANADO CON PAVO COCIDO Y QUESO MANCHEGO




QUE RICA ES LA CARNE EMPANADA AMIGOS!!!
Ayer me apetecía especialmente. Ya sabéis que yo no soy de mucha carne, pero cuando me la pide el cuerpo, le hago caso; y ayer la encontré sabrosa. Muy sabrosos quedaron estos filetes de lomo de cerdo que simplemente rellené con una loncha gruesa de fiambre de pavo, y un rectángulo de queso manchego semi curado; procuré sostenerlos con unos palillos de madera para que no se saliera el relleno, y los rebozé con huevo, sal y pan rallado del que ya viene con ajo y perejil; friéndolos en bastante aceite calentito hasta verlos dorados. Lo suyo hubiera sido que tuvieran el corte en libritos, pero en el frigo los tenía cortados simples y me las arreglé como pude para que el relleno quedara dentro. 
DELÍCIA DE DIOSES SEÑOR@S.




¡¡ERA TAN SUAVE Y HERMOSA QUE SOLO PUDO CREARLA, LA MANO DE ALGUNA DIOSA!!!




Compré la plantita ayer. Si os dáis prisa, quizás aún podáis encontrarla en: Supermercados Lidl. 
Con el dto del 30% me costó 1'39 euros. ¡¡¡GANGA TOTAL!!!

¡¡¡Besos amigos, muchos besos !!!
Receta, preparación y Fotos: Conxita

30 comentarios:

  1. Pues realmente se ve rica!! Me gustan los rellenos de queso...ñam!

    Besos Conxita!

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  2. Qué bonita esa planta... súper decorativa!
    -Ya sabes que no soy de carne, pero eso no impide que venga a verte... Un beso fuerte guapaaa

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  3. Riquísimos, y con ese quesito manchego! tú si que sabes!
    un besazoooooooo

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  4. Qué bonita esa plantaaaa!Ojalá tuviera espacio para unos flores así, no tengo balcón..
    Yo tampoco como mucha carne, pero soy como tú, el cuerpo me la pide de vez en cuando y yo contesto...lo importante es que sea algo que me llame la atención, como este plato: yo lo hago con pollo normalmente, pero con la carne de cerdo seguro que está rico rico, lo probaré!
    Un besito ;)

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  5. MILENA AMIGA... MIL GRACIAS POR VENIR A VERME!!!
    YO COMO VALENTINA.. Solo de vez en cuando.
    MIL BESOS BONITA

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  6. COCINERETA TESORO!!!Prueba y me dices!!!
    UN BESITÍN :)

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  7. VALENTINA... aiss como me gustaría prescindir de ella, pero aún no estoy preparada; que le vamos a hacer!!!
    UN ABRAZO Y BIENVENIDA GUAPÍSIMA!!!

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  8. Eso es verdad Conxita: que buenos son los empanados y más rellenitos!!!! Ummmm ummmmm ummmm.
    Besitos.

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  9. El lomo una delicia la planta genial, pero mis manos no cuidan bien las plantas, no se me dan excesivamente bien, pero si que es una ganga.....

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  10. Que buena pinta. Yo también soy como tú: no suelo comer mucha carne pero cuando me la pide el cuerpo le hago caso.
    Respecto a la planta, es preciosa, hay que ver las gangas que encuentras siempre.
    Un beso grande bonica.

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  11. Muy buena pinta, con el quesito derretido tiene que estar buenisimo, la planta monisima el color y la forma, muy bonita. Besitos

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  12. LUNA, Mº JESÚS, NICA, REYES, son tan ricos los empanados que con uno no tienes suficiente, al menos yo.
    GRACIAS GUAPAS, en cuanto a la plantita de tan AUTÉNTICA parece articial; no le falta detalle. AISSS QUE MARAVILLA DE CREACIÓN.
    BESINES :)

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  13. Que bonitisimaaaaa planta :O) y los filetitos rebozadossssss que decirrrr..... Me los comia para meredarr jajajaaj :O) Muakssss gordos

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  14. Qué rico el lomo empanado y la planta preciosa. Te deseo una feliz tarde. Un abrazo, Clara.

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  15. CLARA TESORO, MIL GRACIAS. lo mismo digo!!!
    :)

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  16. Pues si, estoy de acuerdo ¡delicia total! nunca los comí con pavo, pero me los puedo imaginar y en cuanto se presente la ocasión los probaré, no lo dudes.
    Bellísima la planta y un chollo.
    Un besiño

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  17. Conxita, yo tambien he comprado la planta, jajajajaja
    Me apunto este rico empanado.

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  18. Jaja, LOLINES... ¿QUE CASUALIDAD?
    Me alegro guapa, porque es PRECIOSA.
    Buenas noches, que descanses :)

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  19. Conxita, el formatge sempre s'escapa una mica quan fregeixo i queda sequet i fregit: que bo.
    Cuida't, cuida't.
    Nani

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  20. Hola Conxita preciosa!!
    Ya estoy de vuelta, te he echado mucho de menos, pero no me he conectado apenas y te he leido poco, me confieso!!, jajajaja

    La carne asi preparada esta riquisima, a mi me encantaba!!!
    Y la planta preciosa, disfrutala
    Un besazo y buenas noches

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  21. Buenas noches mi querida amiga, siempre me alegras la vista con algún detalle, esa planta es preciosa.....y el lomo rebozado de campeonato !!!
    Mil besos.

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  22. Conchita, amiga, pues desde luego que debió ser una comidita estupenda. Me gustan mucho los libritos y con queso manchego deben estar riquísimos. Me ha encantado tu plantita nueva . Es de mi color favorito jeje. Besicos preciosa.

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  23. Hola Conxita, estos libritos de vez en cuando los hago yo y quedan riquisimos y muy jugosos, precisamente te iba a decir que que plantas mas bonitas tienes, y nos vienes con que te han costado tiradas de precio, el otro día estuve en el lidl y no se me ocurrió, voy mañana corriendo a ver si cojo una, porque me ha encantado la tuya, besotes

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  24. NANI, OLGA, SOFÍA, MARÍA.
    AMIGAS GRACIAS!!!
    Y dar la BIENVENIDA DE NUEVO A OLGA!!!
    Besos a las cuatro :)

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  25. yo también tengo esta planta, solo que no está tan lila, pobrecita, después de pasar todo el calor del verano la pobre jeje

    a mi también me encanta la carne empanasa

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  26. Rica rica la carne empanada lídia
    GRACIAS...
    UN ABRAZO AMIGA!!! :)

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  27. LÍDIA, referente a la planta te diré que demasiado ha resistido por lo que cuentas, porque creo que es de clima más bien frío.
    GRACIAS AMIGA :)

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