domingo, 1 de enero de 2012

BIZCOCHITO DE AÑO NUEVO 2012


Hoy es el primer día del año 2012, y quiero deciros, que en el pasado año, he vivido una de las experiencias más reconfortantes de mi vida al compartir este blog con tod@s vosotros.
Gracias pués por emocionarme, por acompañarme, por hacerme reír, por vuestras recetas, por vuestro cariño y amor para conmigo y para Pucky, en fin: ¡¡¡ MIL GRACIAS POR VUESTRA AMISTAD!!! 
¡¡¡FELIZ Y PROVECHOSO 2012!!!


Una propuesta de este blog dió como resultado este bizcocho de kaki y manzana, que resultó ser una delícia en cuanto lo probé ya frío; (por esta vez me puse el freno y no lo consumí en caliente). Además su preparación es tan sencilla, que se hace cantando y bailando por la cocina jaja.
Gracias pues querida amiga, por esta recetita tan rica que nos has dejado y que como siempre y en cuanto a cantidades, he adaptado un poco a mi manera.
Ahí os la dejo amigos:)
Ingredientes para 4-6 personas:
280 harina
1 sobre de levadura Royal
1 huevo
180 de azúcar
100 de mantequilla
1 cdta de canela molida
250 de pulpa de kaki persimón pelado
160 de manzana pelada
50 ml. de leche
azúcar en polvo
guindas para decorar
Preparación.
Batiremos el huevo y el azúcar con la varilla manual. Añadiremos la mantequilla fundida y caliente (30 segundos en el microondas) mezclaremos bien y añadiremos la harina tamizada con la levadura y la canela, volveremos a mezclar envolviendo los ingredientes con la varilla.
Enmantecaremos un molde especial para horno;  pelaremos y cortaremos a pedacitos  las frutas y las añadiremos a la masa ; (a mi me quedó un pelín espesa y le añadí un poco de leche hasta verla más ligera) verter el resultado de la mezcla en el molde de vuestra preferencia.
Cocer a horno precalentado a 180º por espacio de 40 minutos. Personalmente a media cocción lo cubrí con papel albal para que no se me dorara demasiado y bajé el termostato a 160º hasta que finalizó la cocción y me quedó estupendo tal como véis. Cuando esté frío podéis decorar con azúcar glass y unas guindas.
Espero que si os animáis a hacerlo, lo disfrutéis como nosotros lo disfrutamos; y ante todo os sigo deseando que este nuevo 2012, esté lleno de salud y trabajo para todos; el Amor ya debería vivir en nosotros y por lo tanto no debería ser un deseo, y el dinero ya llegará con la fuerza que nos dará la salud para seguir trabajando o para conseguir trabajo.
Que tengáis un ¡¡¡ESTUPENDO DÍA DE AÑO NUEVO!!!
BESOS QUERIDOS Y HASTA MAÑANA :) 


Os dejo mi regalito de Año Nuevo, un fragmento de un poema de Gabriel Celaya uno de los poetas más interesantes del siglo pasado. Un hombre adelantado a su época; un hombre que se hacía preguntas y que el mismo contestaba en su honradez. Vaya para el y para vosotr@s este pequeño homenaje.
Conxita

" Cuando te tengo y me tienes
somos la eterna pareja
somos la forma indivisa
somos isla en las tinieblas
Cuando navego fundido
por tu espesada indolencia
cuando abrazándote encuentro
la redondez del planeta
somos a muerte la vida
que en mi tiembla, que tú encierras
Allá fuera queda el mundo
con sus relojes a vueltas
sus faroles alineados
sus timbres siempre de urgencia
aquí dentro tú y yo juntos
completamos la conciencia"
CONTIGO (fragmento)
Gabriel Celaya  (1911-1991)








Receta del blog arriba mencionado
Preparación y Fotos para este blog: Conxita

41 comentarios:

  1. Bueno el pastel de vicio,espectacular y el poema me ha encantado,que romanticismo, un besote y FELIZ AÑO NUEVO

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  2. MORTERITO CARIÑO
    BUEN DÍA DE AÑO NUEVO!!!!

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  3. MORTERITO Por ser la primera visita del año, mañana tendrás premio!!!!

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  4. FELIZ AÑO 2012! Esperemos que venga con salud, alegría y muuuchas recetas para compartir. Muchos besos.

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  5. QUE TUS DESEOS SE CUMPLAN QUERIDA PILAR
    FELIZ AÑO!!!! y UN FUERTE ABRAZO!!!:)

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  6. Que lujo empezar el año con un bizcocho y la lectura de un precioso poem a de Gabriel Celaya, que en tiempos era uno de mis autores favoritos, uanque hacía tiempo que no lo releia.
    Un agradable empiece para este año que se despereza

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  7. Tu lo has dicho QUERIDO JESÚS... Un AÑO que se despereza como las personas, aunque yo me he levantado tempranito, porque salgo a comer invitada, pero... ya os he preparao un platín que si la vida lo permite me zamparé mañana.
    GRACIAS GUAPÍN por estar ahí
    UN FUERTE ABRAZO:)

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  8. Hola Conxita ¡Feliz año!

    besoso

    PD. ¡que pinta tiene el bizcocho!

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  9. MONICA GUAPI
    FELIZ AÑO 2012 PARA TÍ TAMBIEN!!!
    MIL GRACIAS:)

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  10. Bizcochito muy apetecible en el día de Hoy.
    Para la merienda, nos lo comeríamos !!!
    UN abrazo y muy muy Feliz año Nuevo.
    Joan i Sara

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  11. BON DIA I BON ANY!!!!!

    Un delicioso biszcocho para empezar dulcemente el año, espero terminarlo igual de dulce

    ABRAZOS!!!!!

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  12. chiquilla que bonito te a quedado y unas fotos preciosas.Feliz año guapa

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  13. Hola Conxita,

    Felíz comienzo de Año 2012.

    Deduzco que la noche de "San Silvestre" te ha sido propicia en cuanto a buenas influencias, paz y buena armonía.

    -Yo no me puedo sentir mejor!.Ya que tuve: una noche relajada, sin grandes excesos.La nota insuperable, la puso la buena práxis que hubo.Despedí el Viejo-Año...sin, esa carga de tristeza, que ya hacía tiempo que no me dejaba estar o disfrutar estos día tan entrañables.Ya que son días de familia, amigos, de disfrutar, y de dar gracia?.Por todo lo bueno que tenemos etc.Cuestan mucho de superarse, y... arrancarse, y más; cuando han sido tan profundas las relación con estas personas.

    No quiero ponerme triste... todo lo contrario!.Alzo mí copa(de zumo de naranja)y me cojo un trocito de tu bizcocho, que tiene una pinta!incleíble. Para brindar!!! contigo Conxita! y desearte que este 2012,siga siendo tan pródigo en afectos cómo los que hemos tenido 2011.Que esta gran familia bloguera vaya a más.

    2012...besos ja,ja,ja.Que los disfrutes! guapísima.

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  14. Que bien con kaquis.
    Igualmente para ti.
    Un saludito

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  15. Golosissimo!!!!! Un abbraccio dall'Italia cara e tanti auguri di un magnifico anno nuovo!!!!!!

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  16. JOAN I SARA
    Que tal va el ANY GUAPOS!!!
    Un record molt carinyos per a vosaltres:)

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  17. LOLINES.... Dulce de principio a fin!!!
    BESINES REINA:)

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  18. REYES GUAPITA
    MI BIZCOCHITO PARA TÍ!!!
    UN GRAN ABRAZO:)

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  19. BERTHA.
    A decir verdad ayer no salí porque me sentía muy "engripada"y quizás con unas décimas de temperatura, y mis hijos que son muy jovenes salieron con sus amigos como debe ser. Además quería estar bien para hoy que tenía comida con unos amigos, pero Pucky y yo nos lo montamos la mar de bien, cenamos cositas "ricas", bebimos Champany alemán rosado Hummm... una delícia!!!,y para todo eso nos vestimos adecuadas a la ocasión Y cuando después de cenar me senté en mi bendito" sillón de relax para esperar las 12 campanadas, me dormí sin remedio, es decir nos dormimos porque Pucky tambien cayó, y sabes quien nos despertó... pues la PANTOJA diciendo FELIZ AÑO NUEVO!!!
    Aisss Dios, ya habían dado las doce campanadas, ya se habían comido las uvas todo el mundo y yo pegué un salto que lancé a mi pitufina como si fuera una catapulta jaja, y cogiendo el bol con las uvas, me las comí a todo correr un minuto y medio después de las 12. Cuando había pasado una media hora, aún me estaba riendo del salto que pegué y conmigo Pucky, jaja pero al final lo pasé super bien, además quien no lo pasa bien estando en paz consigo mism@, teniendo manjares sabrosos, y una perrita maravillosa?
    Además a partir de las 12 empezaron a sonar móvil y fijo con todas las muestras de cariño de gente conocida. Se puede pedir más??? Creo que no, FELIZ INÍCIO DE AÑO, y FINAL RELAJADO DURMIENDO jaja.
    BESOS MI NIÑA, como siempre tus letras han logrado emocionarme;)

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  20. MIJÚ QUERIDA
    Espero que hayas entrado en este Nuevo 2012 con MUCHA ALEGRÍA y SALUD, y desde aquí te mando UN GRAN ABRAZO Y MUCHAS BENDICIONES!!!

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  21. SPEEDY70
    CARA AMIGA ya has visto que tu BIZCOCHO DE CAKI Y MANZANA HA TENIDO MUCHO ÉXITO
    FELIZ AÑO PARA TÍ Y LOS TUYOS!!!, y espero seguir haciendo tus DULCES ITALIANOS a lo largo de 2012
    UN GRAN ABRAZO:)

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  22. ¡Feliz año nuevo!
    Te ha quedado un bizcocho precioso y debe ser una delicia, ¡Qué buena manera de empezar el año!

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  23. MARY GUAPÍSIMA
    Encantada de leerte y de compartir este BIZCOCHITO con TOD@S VOSOTROS!!!
    UN BESO DE CORAZÓN QUERIDA Y VENTUROSO 2012!!!:)

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  24. ...gracias Conxita! y las tuyas ,son grandes dosis de filosofía de vida...

    Besos.

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  25. BERTHA... Y las tuyas de COMPRENSIÓN!!!

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  26. Querida CONXITA,espero que tu gripazo haya mejorado, me estoy riendo todavía de tu entrada de año,ja,ja,me ha pasado alguna vez,ja,ja, te cansas de esperar, te relajas y zassss las campanas ya han sonado!!!.
    Querida mía que razón tienes ,lo mejor es sentirse bien uno mismo, la felicidad no se impone,se la crea uno mismo.
    Me quedo con tus cariñosas palabras y con un trocito de tu bizcocho !!!Muchos besos corazón.

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  27. MAMILU QUERIDÍSIMA!!!
    ¿Sabes una cosa?
    Yo me autoimpongo sentirme FELIZ a diario. Es un ejercício que hago desde que me levanto hasta que me acuesto desde hace muchos años. Quizás en los tiempos de DOLOR, no hubiera podido, o me hubiera costado un gran ESFUERZO, pero ahora mismo que estoy en la MEJOR ÉPOCA DE MI VIDA!!! que desagradecida sería si no hiciera este acto de GRATITUD a diario.
    Además el DOLOR siempre está cercano, no hay FELICIDAD que 100 años dure, pero yo siempre digo que mientras no exista DOLOR FÍSICO, todo lo demás se puede sobrellevar ¿verdad?
    MI QUERIDA NIÑA, no sabes como me alegro de leerte siempre, porque tu transmites SABER ESTAR, y BONDAD, MUCHA BONDAD:)

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  28. Feliz Año 2012!! Y muchas gracias por tus buenos deseos. Ojalá, aunque sea una pequeñísima parte de ellos, se haga realidad... aunque sea lo del trabajo!

    Que disfrutes al máximo de este nuevo año y espero que nos sigas acompañando con tu simpatía y tus deliciosas recetas!

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  29. Feliz año nuevo amiga!!! con un bizcochito tan delicioso como este, se tiene que empezar el año con una alegría en el cuerpo........ hehehe!!!

    que este 2012 venga cargadito de salud, paz felicidad!!!!

    Besiños salseros!

    Tito

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  30. JUANA Y TITO
    Heyyy que tal amigos??
    Por aquí ya véis compartiendo bizcocho virtual, jaja
    MI CARIÑO PARA LOS DOS EN ESTE NUEVO AÑO!!!
    BESITOS:)

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  31. TYTANIA QUERIDA QUE TAL???
    GRACIAS por tu compañía en este día tan especial
    TE ABRAZO FUERTE Y TE DIGO: HASTA PRONTO!!!:)

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  32. delicioso bizcocho y bonitas palabras

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  33. Que bizcocho tan rico :) Feliz año 2012 para ti y todos los tuyos, mis mejores deseos. Por mi parte intentaremos empezarlo con buen pie.. Besos

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  34. BIENVENIDA SU a este blog en el DÍA DE AÑO NUEVO.
    GRACIAS POR TUS LETRAS!!!
    UN FUERTE ABRAZO:)

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  35. GRACIAS NIKICHAN,
    Eso, eso, a ver donde ponemos el pié, eso es lo más importante para saber a donde vamos a llegar.
    BESINES DE AÑO NUEVO BONITA!!!

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  36. Que rica y dulce forma de comenzar el año, verdad???
    Feliz y prospero año 2012

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  37. PUES SI CHONI
    Le puse un DULCE al nuevo año, por aquello de que si vienen tiemos amargos, que nos quiten lo bailao!!!
    UN ABRAZO GUAPA:)

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  38. Conxita eres una artista!!!!! MENUDA PINTA.... :)
    PSD: esto del blog me esta matando no paro de comer, desde que lo he echo he engordado 3 kilos jijijijij

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  39. buenisimo para el primer desayuno del año! feliz 2012 amiga!

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  40. MARIA
    Lo que dices es lo que me sucede a mí, porque a quien le toca comerse tantas delicias pues..... a NOSOTRAS y claro así quien no va rellenando sus curvas
    En fin por el momento hoy toca MODERACIÓN y pondré una recetita rica pero muy light, asi que a ver si te das una vuelta y ya tienes 1er plato para hoy
    BESOS QUERIDA:)

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  41. GRACIAS JULIANA
    Sencillo mi bizcocho, porque ya ves que lleva poco huevo, y casi nada de grasas, pero para darnos el gustito estuvo muy bien
    ESTUPENDO 2012 QUERIDA!!!
    UN GRAN ABRAZO!!!

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