ARROZ CREMOSO CON JAMÓN Y GUISANTES



ARROZ Y MERLUZA, MELÓN Y PEPINO, NACEN EN AGUA Y MUEREN EN VINO
Refrán popular



ARROZ PASADO, ARROZ TIRADO
Anónimo


Amigos hoy os propongo este plato de diario, que aún con pocos ingredientes, tiene un excelente sabor.
Ingredientes para 2 personas:
140 grms de arroz
1 taza de guisantes
3 ajos
1 cajita de jamón serrano a taquitos
4 tomates secos en aceite
pimienta blanca
aceite
agua
1 pizca de sal
Preparación:
En cazuela al fuego con 3 cdas de aceite sofreiremos los ajos muy picados; les añadiremos los taquitos de jamón. Mezclaremos y añadiremos los tomatitos en aceite cortaditos. Echaremos el arroz y dejaremos sofreír un par de minutos; ( pondremos solo una pizca de sal porqué el jamón ya la lleva) y la pimienta; y será el momento de poner el doble de agua que de arroz mas un poquito más. Dejaremos hervir 12 minutos,añadiendo los guisantes congelados. Serviremos caliente.
AMIGOS UN FUERTE ABRAZO!!

QUE SI QUIERES ARROZ CATALINA  Pulsar para ver orígen de la frase



ADIÓS CANTARITO DE ARROZ, SI ME DAS UN BESITO ME VOY CON VOS.
Anónimo


Receta, preparación y Fotos: Conxita

Comentarios

  1. MUy, muy rico. A mí se me da fatal el arroz, pero en casa les gusta tanto... me guardo tu receta ;)

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  2. qué arroz tan rico, en casa nos encanta a todos y a mí ese toque de tomates secos me gusta, y si los guisantes son frescos ya es la locura
    Besos.

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  3. Buenos días Conxita: Sabes que me encanta el arroz?, este que nos has preparado, tiene un aspecto delicioso, dan ganas de meter el tenedor, y la presentación....divina, como siempre, este esta bueno para morir con vino, como el refrán.
    Un abrazo. QUERIDA AMIGA¡¡

    Pedro

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  4. Que rico niña te ha quedado super meloso y jugoso, me he copiado las frases para leerlas despacito, es algo que me gusta mucho conocer de donde provienen, gracias por por citarlas. Beistossss muchossssss.

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  5. Qué jugoso te ha quedado, qué bueno!

    Ya de paso, aprovecho este post para informarte de que vamos a realizar un sorteo de Navidad de la marca de electrodomésticos Elma.

    El primer premio será una envasadora al vacío con un juego de bolsas y el segundo un molino de café Elma.

    Los premios están bien, no?? Un saludo!
    http://www.elblogdeelma.es/?p=631

    Nora

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  6. Amiga querida una verdadera delicia este arroz, y como siempre la presentación de la receta muy linda e impecable.
    Besitos y un abrazo muy grande.
    Marylin.

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  7. El arroz me encanta, prepardo de cualquier forma me gusta, tomo nota de esta recetita Conxita, tiene una pinta deliciosa mmmmmmmmm

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  8. Pues si que te ha quedao cremoso! Me encanta el arroz en todas sus versiones pero esta me parece una idea genial, fácil y rápida...que buena! Para comer mañana, me lo pido ;-))

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  9. Un arroz muy rico, tiene una pinta estupenda... :) Te cojo un poquito para luego que hoy desayune tarde jaja. Besitos Te, gracias por tus comentarios. Bue comienzo de semana!

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  10. Ya sabes que adoro el arroz y en esa foto, en la que asoma el jamón guiñando el ojo, me ha conquistado. La apunto. Besos y buena semana.

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  11. QUE BONITAS FRASES para tan rico-rico arrocito! un besito querida amiguita! lo mismo te digo, aquí estoy para lo que quieras!!! besitos

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  12. Una delicia ese arroz! Que tengas una linda semana, besos,

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  13. Vaya, vaya con los refranillos, a mi también me gustan mucho, son la sab iduría popular por excelencia. Muy bueno el arroz, cualquier cremoso me interesa. Buena semana guapa.

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  14. que lindo plato preparaste !!!!!!
    SI PUDIERA comeria um bocadito que rico .....
    ternura com amor , la receta ideal para todos nosotros..
    cariños
    REGINA IARA

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  15. Hola Conxita guapa tu

    un plat de Super 10, pel meu fill però sense "coses verdes" je,je

    mil petonets Susanna

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  16. Que rico el arroz, a mi me gusta de todas las maneras, pero con ese toque de jamon, que bueno!!!!!
    Besos muy grandes y buena semana

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  17. Hola Conxita corazón!!! que arròs tan sabroso!!

    besos cielo

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  18. Conxita querida! qué bien presentado te ha quedado este arrocito tan redondito!!! Y el origen de la frase también me ha interesado en las informaciones que aparecen en la pàgina indicada. Pero mi frase preferida es la ùltima "Adiòs cantarito de arroz, si me das un besito me voy con vos" jajaja, me encanta! Y yo te mando ese besito y me quedo con vos
    Chusa

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  19. Que aspecto más tentador tiene este arroz!!!! me gusta con esos ingredientes. Besos.

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  20. QUERIDOS TOD@S.
    MUCHAS GRACIAS POR VUESTROS ESCRITOS!!!
    Disculpad si a partir de hoy os contesto en general. Estoy preparando los post navideños y ando un pelín agotada. Creo que a partir de ahora deberá ser así si quiero seguir poniendo un post diario. Cada vez sois más personas, cosa que agradezco y que me hace mucha ilusión, pero todos sabéis que llega un momento en el que no se puede atender a todas las muestras de cariño en particular porque según como está la persona,a veces es imposible.
    No sé si será mucho pedir pero me gustaría mucho seguir leyendo vuestros comentarios por aquí, y desde luego que yo seguiré entrando en la medida que mis posibilidades lo permitan en vuestros blogs porque me encanta hacerlo, y además porque por nada del mundo querría perder contacto.
    OS MANDO PUÉS UN FUERTE ABRAZO, Y OS DIGO HASTA MAÑANA!!!

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  21. Me encanta este arroz y la idea de ponerle tomatitos deshidratados, brillante.Tiene que estar estupendo.Que pases una estupenda semana.

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  22. una presentación espectacular, como siempre, y sin duda un rico sabor.

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  23. Olá Conchita!
    A mi me gusta mucho el sabor de arroz. Este ciertamenteb me encanta. Mui hermoso.
    Besitos e abrazos
    ;)
    Muichas gracias por la visita em mi jeito simples!
    Es mui benvenida.

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  24. Hola, Me encanto el dicho de la despedida, yo me voy con cualquier arroz, sobretodo con este que se ve tan rico.

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  25. Que delicia de arroz y esa matroska que asoma por ahí...no sabes lo que significan para mi ;)

    Besotes :D

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  26. Hola Conxita, como siempre delicioso!!!!
    Un beso

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  27. Hola Ternura!

    Te quedó genial ese arrocito, ahora mismo prepararé la receta, espero que me quede rico, asì como se ve

    Te llevaste mis aplausos Conchita, Saluditos!

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