martes, 27 de septiembre de 2011

LA TAZA DE MONTSE, y Té de Mango y Menta, con Chocolate a la Pimienta Rosa



     TODO MI PATRIMONIO, SON MIS AMIGOS. 
     Emily Dickinson



A esta taza que estáis viendo, le tengo un cariño especial. En ella bebió su último té conmigo mi ya fallecida amiga Montse. Pocos meses después nos dejó; pero el último día que visitó mi casa, le dije que si le apetecía un té; y como sea que las infusiones empezaban a gustarle mucho, me contestó afirmativamente. Antes de servirlo la hice pasar a mi cocina; y abriendo el armario le pregunté que taza escogería para tomarlo; y me señaló esta que véis.
Amigos, cada vez que cojo esta taza y antes de ponerme el té en la boca, lanzo un pensamiento para ella allá donde esté, y agradezco el haberla conocido en unos momentos en que después de mi separación matrimonial, me sentía muy desamparada. Ella con su saber estar y su conformidad, me enseñó que en la vida todo es perfecto y llega en su justo momento; y que no hay que desesperar ante cualquier circunstancia que vivamos aunque nos esté destrozando por dentro; porque todo, absolutamente todo, es necesario para nuestra evolución.
Va para ti este pequeño homenaje querida Montse, por la corta pero intensa amistad que nos unió, y por la protección que a buen seguro allá donde estés aún conservas por mí; al igual que yo no me olvido de tus buenas acciones y seguirás en mi recuerdo por siempre.


Este chocolate fue un capricho que quise darme mientras hacía la compra en una gran superficie. Su sabor es totalmente distinto a los cacaos a los que estoy acostumbrada. Sus fuertes notas de pimienta rosa son como una explosión exultante en boca. Al primer momento, una siente ganas de arrojar lo más lejos posible lo que parece una erupción volcánica en el sentido del gusto; pero poco a poco, la fusión del amargo, con la suavidad de la manteca de cacao y el ínfimo dulzor del azúcar que lleva, hacen de él una combinación difícil de igualar que puede gustar más o menos, pero que no deja indiferente; y que como mínimo a buen seguro que voy a recordar por mucho tiempo.
Queridos, me despido por hoy. Mañana nos vemos aquí en nuestra ventanita...
CUIDAROS Y MIMAROS, y tened en cuenta que la BONDAD, es lo único que nos acompañará cuando dejemos esta vida.


Texto, preparación y Fotos: Conxita

24 comentarios:

  1. Tienes más razón que una santa ;)
    Estos chocolates son deliciosos, siempre sulo tener alguna tableta por casa, me encanta el que lleva ell toque de naranja.
    Besos de buenos días!

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  2. ISABEL BONITA
    Gracias por el TRAMEZZINO DE LUJO!!!

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  3. Realmente cierto.
    El chocolate este según me lo describes tiene que encantarme, me gustan los chocolates puros y con sabores mezclados, naranja, otros pero a poder ser sin leche, los amargos ummmmmm!!!!! soy muy chocolatera. Besos.

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  4. Que post más bonito, seguro que a tu amiga le hubiese encantado... Gracias por compartir esta vez el té con nosotros. Besos

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  5. JUANI
    Tu debes ser un ALMA EVOLUCIONADA, porque te adaptas a un BOMBARDEO
    Que bien ser tan ABIERTA y ADAPTABLE.
    UN BESO GUAPI!!!

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  6. MI QUERIDA NIKICHAN
    No solo estoy ENCANTADA DE COMPARTIRLO, sino que para mí ya sois TOD@S mis AMIGOS!!!

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  7. Siempre en vanguardia, siempre alimentando nuestros sentidos.
    Gracias amiga.
    Un beso.

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  8. FERNANDO
    No sabes cuanto TE QUIERO. en el sentido más PURO de la palabra
    UN BESO!!!

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  9. Es un recordatorio precioso para aquella que no está aquí. Seguro que le encantará. Sí, y ese chocolate vale como capricho tanto para un momento de debilidad, como para celebrar algo. O quizás las dos cosas a la vez. Besos.

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  10. Me gusta tu blog, está lleno de alegría y de color
    besos

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  11. q linda historia, y como siempre, tus cositas son preciosas: la taza, la cucharita, el empaque del chocolate, todo!

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  12. PILAR,
    las DOS COSAS A LA VEZ como no!!!
    BESO GUAPA!!!

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  13. JULIANA QUERIDA!!!
    GRACIAS por tus PALABRAS..

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  14. PILAR
    BIENVENIDA!!
    Y a mi me gusta EL TUYO
    Ale ya nos lo hemos dicho jaja.
    BESINES

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  15. Me encanta lo que dices, tú eres puro amor y ternura, y me encanta el té de mango, que lindo lo que dices de la bondad, a veces no es comprendida, mil besos gloria

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  16. GLORIA MI NIÑA!!!
    Creo que lo más importante es sentirla no crees?

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  17. Que bonitas fotos. Esa taza me hace recordar a una mia que tengo, desde hace años, orgulloso de mi Universidad.

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  18. Mmmmm, a mí también me fascina la combinación del picante con el chocolate y, además, me encanta darme caprichos ; )

    Gracias por pasarte por mi blog y por compartir. Un abrazo

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  19. El placer de los pequeños momentos que se convierten en grandes recuerdos. Me pierdo en una taza de té blanco... y un trozo de chocolate belga, soy simple y cabezona pero me gusta saber que hay mas olores y sabores por si algún día lo necesibo

    besos, Mónica

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  20. MÓNICA
    Eres de las mías!!
    UN BESO GUAPA!!!

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