martes, 2 de agosto de 2011

CREMITA 4 SABORES, 4 HIERBAS


Esta cremita la hice ayer para cenar, acompañada de una tortilla francesa, que al querer darle la media vuelta, casi se la doy entera; y para que quedara medio presentable, tuve que doblarla por la mitad. Os dejo pues con estas dos recetitas sanas que son ideales para una cena o comida ligera.
CREMITA 4 SABORES, 4 HIERBAS
Ingredientes para 1 persona:
1 patata mediana
1 zanahoria grande
1 tomate maduro mediano 
1 cebolleta mediana
1 cucharada de mantequilla o margarina salada
1/2 mini cucharilla de orégano, 
1/2    "           "             albahaca
1/2    "           "             romero
1/2    "           "             tomillo
agua que apenas cubra los ingredientes
sal al gusto
Preparación:
Pondremos todos los ingredientes limpios y cortados en el vaso de la Thermomix y añadiremos la mantequilla, la sal, las finas hierbas y el agua, (en mi caso la hice así, pero podéis hacerla con una olla normal y después batir la crema con el minipimer)
Programar 38 minutos velocidad 4 temperatura 90-100 en Thermomix  ( en una olla normal, bastarán unos 25 minutos)
Triturar y servir caliente.


TORTILLA MEDIO FRANCESA CON AJO Y PEREJIL
Ingredientes para 1 persona:
2 huevos
1 cucharada de aceite
1 ajo picado
perejil trinchado
sal
Preparación:
Calentaremos el aceite en una sartén pequeña. Batiremos los huevos añadiéndoles el ajo y perejil picados y la sal. Echaremos el conjunto en la sartén y lo dejaremos cuajar hasta que lo veamos semi dorado.
Servir calentita.
De postre: cuajada con miel
Feliz cena señores!!
Recetas y Fotos: Conxita

4 comentarios:

  1. cena liviana, rica y reconfortante! me encanta!

    ResponderEliminar
  2. Si BIBIANA, esta CREMITA, la escribo con mayúsculas porque tiene un sabor increiblemente rico.
    Un abrazo niña!!

    ResponderEliminar
  3. Liviana, y además saciante por la cantidad de fibra que lleva.
    Un abrazo JULIANA!!

    ResponderEliminar