MENÚ LIGERO: Patatitas de guarnición asadas en l Air Fryer. Filete de pescado al eneldo. POSTRE : Gelatina


Ayer no tenía muchas ganas de cocinar; así que ideé este plato tan super sano, que salió mejor de lo que esperaba y que tuve listo en 23 minutos.

PATATITAS ASADAS EN LA AIR FRYER:

Las lavé dejándoles la piel, les puse sal fina marina, las vaporicé con un poquito de aceite de oliva mezclándolas bien, y les agregue 3 o 4 ajos enteros con piel; y metiéndolas en la cesta de la Air Fryer a 160º las tuve por espacio de 23 minutos, meneándolas un par de veces.

Observad la cocción si las patatitas son mas grandes, puede que necesiten un par de minutos más.

Las serví a temperatura ambiente; y deciros que los ajos al asarse, las perfumaron dejándoles un sabor delicioso, y también los comimos exprimiéndolos de su piel.

Acompañé este plato, con un filete de pescado blanco que encontré a buen precio; al que simplemente puse sal fina marina, eneldo liofilizado (de botecito), lo enhariné ligeramente y lo dejé en la sartén con unas gotas de aceite 2 minutos por lado.

Terminé esta comida tan simple pero tan deliciosa, con una gelatina de fresa, que faena tuve a mantenerla en el centro del plato, (a la vista está que no pude) porque mi edifício está ligeramente inclinado desde hace más de 50 años; y eso se nota cuando hago las fotos de las publicaciones :((((

CON MI MENÚ OS DEJO QUERIDOS, Y OS INVITO A PREPARARLO ESTE FINDE, PORQUE A FÁCIL NO HAY QUIEN LO GANE ... O SI!!!

Conxita ^:^

Idea del Menú, preparación y Fotos para este blog: Conxita 

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