FIDEUÁ CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS, BACALAO Y ALLIOLI


Seguí los pasos de esta RECETA, pero primero sofreí los fideos en un poco de aceite, los retiré y luego puse el ajo para que no se quemara.
Tenía un pimiento del piquillo por gastar y también lo añadí
Por lo demás la preparé igual

PLATO SENCILLO PERO SABROSO


Inspirada en la Receta del enlace arriba indicado
Preparación, modificada según versión personal y Fotos para este blog: Conxita ^:^

Comentarios

  1. Concha Cabello1 de junio de 2025, 22:11

    Hola, Conxita.
    ¡Hay que ver, lo bueno que está el bacalao, con todo! Pero nunca lo he cocinado en fideuá, y eso que me encanta, así que una nueva receta que anoto, para probarlo.
    Besos.

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    Respuestas
    1. Te de Ternura2 de junio de 2025, 10:48

      QUERIDA CONCHA, verás que resultado tan estupendo, sin estridencias como todos los platos que preparo, que acostumbran a ser sencillos, pero creo que en general son resultones.
      UN BESITO MI REINA, POR AQUÍ HOY MUCHO BOCHORNO POR LA HUMEDAD, Y EL CIELO SEMI NUBLADO ^:^

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  2. Pilar2 de junio de 2025, 1:50

    Has preparado un plato original y delicioso, nmo he preparado nunca la fideuá con bacalao y menos aún con los trigueros debió quedar un plato delicioso. Tienes unas flores preciosas

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    1. Te de Ternura2 de junio de 2025, 10:50

      MUCHAS GRACIAS PILAR... Un día os contaré el secreto de mis flores y os váis a quedar boquiabiertas, jaja,
      ME ALEGRA QUE TE HAYA GUSTADO ESTA FIDEUÁ MI QUERIDA AMIGA... UN BESÍN ^:^

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