CORAZÓN DE PATATA Y ZANAHORIA CON MAYONESA LIGERA. HAMBURGUESA VEGETARIANA DE TRIGO SARRACENO. POSTRE: BATIDO DE PERA Y BANANA


Este es un corazón simple; pero lleno de potasio, magnesio y vitamina A, para que nuestro CORAZÓN, funcione bien.

Para 1 ración herví 3 patatitas de guarnición y 2 zanahorias pequeñas en agua y un poco de sal marina gruesa, despojadas de su piel; dejándo hervir ambas hortalizas sin cortar; es decir enteras.

En 17 minutos las tuve listas, las escurrí, y en caliente las pasé a un cuenco y con el aparato manual de pisar-patatas, las reducí a un semi puré, agregando una cucharadita de cebolla en polvo (de tarrito).

Lo mezclé y deje enfríar, añadiendo cuando ya estaban a temperatura ambiente, un par de cucharaditas colmadas de mayonesa ligera.

Volví a mezclar, y las pasé a este molde de corazón, dejándolo enfríar 2 horas en el frigorífico.

Lo serví con una hamburguesa de trigo sarraceno, preparada en la sartén con unas gotas de aceite, y acompañada de un poco de lechuga romana.



FINALMENTE, TRIUNFÓ EL AMOR, JAJA... VED AQUÍ


Nunca me han gustado las bananas maduras; así que dí salida a la última que tenía en mi frutero junto a una pera Conferencia y 1/2 zumo de naranja para aligerar la batidora.

El resultado un compendio de SALUD refrescante, que me sentó divinamente.

OS INVITO A MI MENÚ... ¿OS GUSTA?
Conxita ^:^

Recetas, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Conxita, en el momento de pensar en qué hacer, encuentro tu publicación y me has solucionado. Gracias.
    Besos de anís.

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    Respuestas
    1. Este menú es de lo más fácil SARA, me alegra leer que te ha facilitado el tiempo en la cocina, es suave y natural y sobre todo SANO.
      UN ABRAZO QUERIDA AMIGA ^:^

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  2. simple saludable y fácil de preparar

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  3. Pues si RECOMENZAR, has dado en el clavo!!! y yo añadiría que a pesar de su sencillez, es SABROSO!!!
    UN ABRAZO QUERIDA, ME HA GUSTADO MUCHO VERTE POR AQUÍ ^:^

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