CRUMBLE MUY LIGERO
Estuve pensando como repetir a menudo este postre llamado crumble que me gusta tanto; pero bajando calorías en su preparación.
Así que ayer tarde me puse a ello y empecé a experimentar a ver que salía; y el resultado amigos no tan solo fué aceptable, sinó que salió muy, pero que muy rico.
Si queréis anotar y prepararlo ahí os dejo proporciones y cocción.
Ingredientes para 2 personas:
2 peras grandes
1 manzana grande
60 gramos de azúcar moreno
60 gramos de harina
2 cucharadas de margarina ligera
1 cdta de canela en polvo
1 cdta de azúcar vainillado
1 pizca de sal
aceite de girasol para pincelar el molde
Preparación:
En primer lugar prepararemos la masa de harina poniéndola en un bol grande junto con el azúcar y la margarina. Con las manos muy limpias mezclaremos bien pellizcando las tres cosas con la punta de los dedos, hasta lograr una especie de migas sueltas. Reservaremos. Precalentaremos el horno a 150º calor con ventilador arriba y abajo (en mi caso que es un horno que calienta mucho y rapidamente, pongo esta temperatura para evitar desastres), pero debéis experimentar con el vuestro. Si no lo tenéis con ventilador, poner temperatura arriba y abajo)
Pelaremos las peras y la manzana y las cortaremos a cubitos de tamaño mediano. Pincelaremos con el aceite un molde de cristal apto para horno y echaremos dentro los pedazos de fruta, la pizca de sal y mezclaremos muy bien. Espolvorearemos con la canela en polvo y con el azúcar vainillado y volveremos a mezclar para que se integren los sabores. Repartiremos por encima las migas que hemos preparado con el azúcar la harina y la mantequilla. Dejaremos tal cual sin mezclar, pues al cocinarse debe quedar una especie de costra dorada y crujiente en la parte superior.
Pondremos a cocer durante 20 minutos. Pasado este tiempo cubriremos con papel de alumínio para evitar que se nos dore demasiado la superfície, y dejaremos otros 20 minutos a la misma temperatura.
Serviremos tibio, o a temperatura ambiente.
Esta muy bueno amigos, os lo recomiendo, además se prepara en 10 minutos y es una buena opción para invitar a merendar sin tener que trabajar demasiado. A mis amigas les encanta!!!
mira que le tengo yo ganas a este pastel! a ver si me animo con el,que por la pinta tiene que estar de escandalo!
ResponderEliminarsaluditos.
Tiene una pinta bárbara y casi sin calorías, qué maravilla.Disfrutar a veces es sólo cuestión de ponerle ganas e imaginación.Cúidate!!!
ResponderEliminarAy que rico, seguro que no ha quedado ni un poquito, besos
ResponderEliminarLAURY, MARY, SOFIAAURORA.... la presencia no le hace justícia...
ResponderEliminarMARY, espero que todo vaya a mejor y que estés animada.
MIL BESOS A LAS TRES!!!
Un crumble ligero, fino y delicado....... me ha gustado :))
ResponderEliminarCon la canela debe estar buenísimo. Bs
ResponderEliminarMºJESÚS, PASTELITO... BUENO DE VERDAD.
ResponderEliminarBESOS NIÑAS GUAPAS!!!
Ay dios! qué deliciosa receta! ves así no podemos empezar el día! porque yo esto no me lo pierdo hoy, ahora mismito estoy anotando la receta y lo preparo.....Conchi me gustan tus recetas! tan fáciles de preparar y tan ricas! OLEE!
ResponderEliminarGracias por tus preciosos comentarios ....eres un sol!
besoss.
INMACULADA... El sol saldría entre nubes si vosotros no estuviérais aquí!!!
ResponderEliminarBESOS QUERIDA AMIGA :)
Això és el que interessa, gaudir de bons plats baixos en calories! Aquest m'encanta i ho provaré! Petons
ResponderEliminarEndevant ROSER... Petonets xata!!!
ResponderEliminarUfff...!! Tiene que estar para chuparse los dedos y rebañar bien el platito!! Besitos ;)
ResponderEliminarMAVI... ya lo creo que si!!!
ResponderEliminarBESOS NIÑA :)
qué rico! estos postres apetece comer en verano
ResponderEliminarbs
ñam ñam que rico!!!
ResponderEliminarQue lindo ver el sol en tu balcon!
Por aca estamos a plena lluvia con la tormenta tropical Ernesto.
Un beso
Mer
QUERIDA MER. Bueno por lo menos tiene nombre masculino, jaja...
ResponderEliminara RESISTIR CHIQUILLA, ya mismo vuelve a lucir el sol!!!
Besitos:)
Que rico¡¡¡¡¡¡, tomo nota de la receta, un beso conxi
ResponderEliminarUN BESO MARIJOSE REQUETEPRECIOSA!!!
ResponderEliminarConxita, no preparé nunca crumble, sin embargo me encanta. Besos,
ResponderEliminarA POR EL MIRYAM... No te arrepentirás!!! :)
ResponderEliminarNo la he preparado nunca, pero las dos texturas que haces, ese toque de canela, las frutas, me gusta, un beso
ResponderEliminarUN BESO CUCHARITA :)
ResponderEliminarConchita, preciosa, pues a mi, que también me considero tu amiga, también me encanta. Rico y un poquito más ligero de la habitual. Besicos amiga.
ResponderEliminarLlevas razón MARÍA... solo UN POQUITO... pero algo es algo ¿verdad?
ResponderEliminarMI TERNURA PARA TÍ :)
Que rico debe estar. Me lo apunto.
ResponderEliminarCariños,
Vero
RICO EN VERDAD VERO.
ResponderEliminarCuidate; un ABRAZO :)
Hola Conxita, deliciosa receta.
ResponderEliminarAnotada queda.
Besos
GRACIAS MERITXELLL BIENVENIDA DE NUEVO!!!
ResponderEliminarBESITOS :)