BIZCOCHO A LA NARANJA : para San Valentín

PASTELITO VALIENTE, va para tí el bizcocho de hoy, entre otras cosas porque a TIERNA Y DULCE poc@s te ganan y porque siempre has demostrado una AMISTAD hacia mí que valoro muchísimo; y como muestra de ello, hoy te hago llegar este bizcochito que aunque no puede igualarse a las PRECIOSIDADES que tu elaboras y que desde aquí invito a visitar a nuestros amigos, si decir que su contenido y preparado esta lleno de DULCE CARIÑO hacia tí. Recibelo pues por ser tan GENEROSA en tus ACTITUDES, por ser tan NECESARIA en la RED, y porque TE LO MERECES por muchas, muchísimas cosas valorables de tu persona!!!

MIL BESOS:)

Este bizcocho tan tierno y jugoso esta sacado del blog: magdala 13

Aunque no me conviene "fabricar" estas exquisiteces, se que hay muchas forof@s por aquí del "clan pastelero", y teniendo en cuenta que lo quería dedicar a mi querida amiga de Pastelito Valiente es por esto que repitiendo hasta el convencimiento aquello de: que a nadie le amarga un dulce, jaja me decidí a prepararlo; y ya que tenemos en puertas el día de San Valentín, pues aún con más motivo ¿no os parece? También veréis que es un postre muy sencillo, ante todo porque yo no soy muy experta en este terreno, y además porque teniendo en cuenta que lo váis a celebrar en día laborable, creo que este bizcocho os puede sacar del apuro de la prisa pués se prepara en 10 minutos, y si lo ponéis en un molde en forma de corazón ya veréis como gustará y en cuanto lo pruebe vuestro enamorad@ os felicitará por el pues queda muy sabroso.

Os dejo pues con este sabroso bizcocho (al que le he hecho alguna pequeña modificación) y veréis que a tierno y jugoso no hay quién lo gane, y espero que os guste tanto como a mí. Podéis acompañarlo con un poco de mermelada de naranja amarga para contrastar sabores y ya me diréis. Y decir también que no tiene nada que ver con el bizcocho de naranja y canela que preparé hace poco, así que si os animáis a hacerlo veréis que el sabor es totalmente distinto, y en verdad que os lo recomiendo.

Besitos y buen fin de semana :)

Ingredientes para 5-6 personas:
1 naranja grande con su piel
1 vaso de azúcar
3 huevos

1 vaso de harina (yo le puse 1/2 de maizena y 1/2 de harina)

1 vaso de aceite de girasol ( yo no he llenado totalmente el vaso, o sea menos calorías y quedó estupendo)
1 sobre de Levadura Royal
Preparación:
Lavaremos y cortamos a trozos la naranja, y la trituramos totalmente y sin pelar en la Thermomix o similar.
La pasaremos a un cuenco grande y hondo, y añadiremos los huevos y el azúcar. Batiremos bien. Añadiremos la harina mezclada con la levadura, y seguiremos  batiendo, (yo lo hice con la varilla manual). Agregamos el aceite; Batimos todo hasta que no salgan grumos. Pondremos en un molde antiadherente, (yo de silicona)
Precalentaremos el horno 8 minutos a 180º y  hornearemos el bizcocho unos 30 minutos más o menos dependiendo del horno, procurando que no se nos queme por encima; si hace falta a mitad de cocción cubrir con papel albal. Pinchar con un palillo y si sale sequito, es que ya está cocido por dentro. Dejar reposar sobre una rejilla fuera del horno y servir decorando con una rodaja de naranja confitada y una cereza amarena.
Espero que os decidáis a prepararlo y ya me diréis. Que aproveche chicos!!!

Receta del blog arriba citado

Preparación y Fotos para este blog: Conxita